「死人頭」(Deadhead)不要誤會是罵人的說話，跟大家說是航空界裡有的術語。

每位機艙服務員都非常渴望成為「死人頭」，因為「死人頭」是一份優差，一旦當天勤時被選中成為「死人頭」，真是令人羨慕。當「死人頭」是不用穿制服，可以坐在坐位中喝著紅酒大啖牛排，可以咬著薯片喝著可樂欣賞電影，可以在機上看書、翻雜誌、狂玩遊戲機、跟人聊天、甚至倒頭大睡。簡單地說，「死人頭」在機上的工作是吃喝玩樂，不用侍客，但航空公司卻要付等同執勤時的薪酬，這樣的優差怎不令人羨慕呢?

如何作可合資格當「死人頭」? 當衍斑因調配的問題，如一斑從外地的航機因機件故障而無法飛，所有乘客跟機組人員都需滯留當地一天，翌日被安排乘坐當天的航機回來，這時便會出現機組人員過盛的問題，於是便會安排部分機組人員成為「死人頭」。又或者是航機在某一些原因，要被迫遲起飛數小時，航空公可預計機上的機組人員，將超出法定的工作時間上限﹐於是便會安排後備員工以「死人頭」身份，急乘客機前赴該地，以取代原先的那組員工繼續飛行。

前面的介紹是否很有趣，內容相信是真實，因為是空姐在報章的記述當「死人頭」的經驗。