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冰凍的愛心水果
2007/07/07 06:56:02瀏覽7|回應2|推薦0

本地藍莓的採收季節又到了。

 

往年,朋友們總會相約到休閒農場,體驗摘果的樂趣。除了可以做成果醬罐頭,分送給親朋好友之外,有的人還將新鮮的藍莓冰凍起來,這樣,一年四季都能有藍莓吃。上回朋友請我吃,還真是讓人一口接一口。

 

今年,我也準備將新鮮的藍莓冰凍起來。等到秋高氣爽,好友來加拿大看我時,再一起分享。

 

這讓我想起,去年冬天,我回台探親。母親連忙地從冰櫃裡拿出了她為我珍藏的冷凍荔枝,要我趁著沒完全退冰前,好好品嚐。盒子裡的每顆荔枝,都只剩下薄薄的一層白色內皮。我想像著,母親一顆一顆地剝去那層外皮,也不知是從那裡聽來的,說這樣做,就可以保持荔枝的鮮味。

 

母親無法改變冬天吃不到新鮮荔枝的事實,但是,她用盡方法,要我能嚐到荔枝的滋味。那時候,我覺得我是個最幸運的女兒。

 

多年前的冬天,到日本好友家拜訪。他特地從冰庫中,取出了兩顆結了凍的富友柿。因為,他知道我特別愛吃柿子,每回只要到日本,就嚷著要買富友柿回家。

 

那天,我用小湯匙,一口一口,品嚐這從秋天等待到隆冬的愛。

 

(本文刊載於世界日報家園版)

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