小份量   菜色多   價格實惠   囊括大江南北的滋味   再加上啤酒助興

百元熱炒   儼然成為台灣市井普遍的飲食文化型態之一

酒足飯飽、酒酣耳熱   在酒精作祟的場合   是非難免也多一點點

是非地   哥哥與小妮子不愛

豪品精緻小館

地址：台北市信義區嘉興街179-36號1F

電話：2377-1789、2377-6058

完全沒有上述的問題

樸實的空間   乾乾淨淨   大圓桌 + 四人座   塑造出大宴小酌皆宜的用餐環境

年底時   不只一次在這裡碰到辦尾牙的公司行號

大家吃喝、談笑   很開心滿足的樣子   可見豪品的實力

用餐時間

晚餐至21：00止   但最後點餐時間為20：30   以免耽誤師傅的下班時間

坐定   就有熱茶招待

雖然不太好喝   但餐前潤潤喉、解解渴   餐後去膩解辣   正好

從認識豪品以來   週一~週五90道百元料理   一直是我們這個小家庭晚餐的不二選擇

今年夏天   豪品為此還做了新的DM

沒拍到菜單   就以此「聊表心意」吧~~

事實上   豪品還提供各種不同價位的合菜   也有其他可單點的豪華菜色

秋天到了   最近又有新菜色上市

上述的「大宴」就留給公司行號或大家族聚會吧！

我們二口之家   百元現做的川菜   最是經濟實惠的選擇

哥哥最近的新歡是~蒜泥白肉~

醬油膏口味偏甜   蒜泥香氣、辣味明顯（←可見是現磨的）   應該不是使用坊間現成的蒜蓉醬

肉片厚薄適中而柔軟  肥肉部分爽脆、不油膩   光是這一點就大大加分

師傅在細微處的用心料理   正是「精緻感」的來源   路邊攤的粗糙完全不敵   

說到川菜   很少人不聯想到五更腸旺

這裡的腸旺   用料實在、豐富   辣度適中

滾沸的紅色泡泡   翻騰著香、麻的花椒氣味   秋冬的晚餐   桌上有這一鍋   甚是溫暖

軟Q的鴨血或柔韌的大腸   配上脆口的酸菜   軟中帶脆   辣中添了絲絲微酸

哥哥說：百元的價格，口味卻如此道地，非常難得！

京都排骨

名喚「排骨」卻完全沒有骨頭   一根根的肉條   非常方便就口

滋味甜鹹兼具   外表微微地帶脆   估計是沾了糖液入油鍋炸的結果

綴以香菜   滋味更提升

黑椒牛小排

大約是坊間的黑胡椒牛柳的變形   將牛柳改為牛小排   奢侈度頓時躍升

牛小排的品質還可以   佐以蒜蓉、黑胡椒的香氣   色、香、味俱全

大量的洋蔥   增加口感上的變化

入口   還有隱隱的奶油香   但也因此   盤底稍油

說實話   盤底的黑胡椒醬汁澆飯真的很好吃   但為了健康   每每要克制這種衝動

哥哥原本就很注重健康

為了不受美食的誘惑   最近將黑椒牛小排換成椒子牛柳

這一道可算是「乾炒」的菜色   沒有多餘的醬汁   假想它對健康的威脅也少了一點

青蔥、紅椒、牛柳   顏色豐富好看   微辣   非常下飯

糖醋里肌

是哥哥的新歡   里肌軟嫩   酸酸甜甜

正好為滿桌麻、辣、鮮、香的口味   增添一種不一樣的變化

生菜蝦鬆   顯然與川菜的特點「麻辣」沾不上邊

事實上   它是一道湘菜（湖南菜）

將新鮮的蝦、荸薺、洋蔥......等切丁   以小塊的蝦味先取代油條   用萵苣盛裝

在小妮子的認知裡   這是一道「大菜」   普通的小館難得一見

更何況是以＄120的價格提供~♥~  

由於哥哥完全不愛這一道

所以   生菜蝦鬆的爽脆清甜   全數由小妮子獨享 (^。^)y

宮保杏包菇

滿桌子葷食   想來一道素菜

杏包菇厚實的體質   軟嫩與爽脆並存的口感   讓小妮子為它著迷

該選台式的「椒鹽杏包菇」呢？還是川式「宮保杏包菇」呢？

川式的似乎更新奇、別緻些........

宮保杏包菇上桌   在大紅乾辣椒（宮保）的陪襯下   賣相甚佳

外層裹著的應該是地瓜粉   有一種特殊的甜味   酥炸過的粉皮增加了爽脆的口感

杏包菇本身沒有先調味或以湯汁煨煮過   吃的是菇類的原始鮮甜

與宮保雞丁相比   搭配杏包菇的宮保醬汁   似乎有減少辣度又添了甜味

香 + 辣的川味稍減   卻多了點台味   敢情小妮子是點了道「台菜」呀~~~

而   哥哥似乎比較愛正統的、帶著黑色大帽子的「香菇」

所以   這一道   又是小妮子獨享(^。^)y

餐後   就近欣賞101大樓

也可散步到北醫附近   行有餘力者   可繼續散步到信義區逛街去喔~~