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台北。發現義大利麵(創始店):緣分的滋味........
2012/06/14 18:22:34瀏覽2352|回應0|推薦4

初到台北工作    賃屋在和平東路、復興南路附近

後方的118巷開了一家平價義大利麵店

現點現做 + 不到百元的親民價格(當時約90元/份)

飲料、濃湯免費續用   吸引不少台大學子及附近住戶

日日滿座   小妮子也常去外帶

 

工作數年   老闆沒換過   辦公室及住宿點卻換過不少地方

再回到復興南路、和平東路附近時   小妮子的心裡多了一個人   也不再形單影隻了

 

某日   哥哥提起他住在古亭附近時   常到金華街政大公企中心附近吃義大利麵

那家店已不見了   但發現義大利麵的好滋味   至今懷念

發現義大利麵.........   小妮子直覺說:我家附近就有一家啊!還是創始店喔

 

發現義大利麵   目前有三家   圍繞在台大周圍

創始店地址:台北市和平東路二段118巷2-2號

下午不休息   晚上到21:00

方便消費者避開用餐尖峰時段   我們幾乎沒碰過為了座位等到天荒地老的情形

總能迅速以美好的滋味滿足我們正在抗議的胃

其實   創始店舊址原來在118巷7-11旁邊

搬到新址後用餐空間更大

原本的室外區吹的是自然風   現在   也加裝了空調

室內區還多了二樓

點餐前   先看一下消費規則

發現義大利麵的口味從最初的四種變得豐富許多

當然   價位也破百了   但都不超過$150   份量也是誠意十足   

飲料、濃湯依舊是無限自助式

坐定   會先送來香蒜麵包

麵包雖然不曾烤得過焦   卻脆得像餅乾   毫無嚼勁

但   沾濃湯或義大利麵醬吃下   口中淡淡蒜香散開   又是一番不同滋味   口感提升很多

印象中   濃湯始終只有玉米濃湯一味   從沒變過

內容物看似簡單   玉米粒 + 紅蘿蔔丁 + 馬鈴薯丁   卻是別家喝不到的專屬滋味

我們平均每次都要分別喝上二碗呢!

哥哥的最愛   鮮嫩雞肉(和風咖哩口味)

這裡的和風咖哩有一種非常溫醇的風味   不會過甜

也不似南洋、印度咖哩的嗆辣   是別家吃不到的、特別的味道

雞肉塊真的很嫩   沒有欺騙視覺的粉漿外衣   肉塊實實在在

肉汁的鮮美佐以咖哩醬的香味   難怪哥哥這麼愛它

小妮子比較善變   選擇常常不一樣

勃根地紅酒牛肉是最常點的

蕃茄口味醬汁   酸酸甜甜   非常開胃

(這段時間   生病   胃口不好   讓哥哥非常擔心   哥哥還特地帶小妮子去吃它呢!)

大塊大塊的牛腩   貨真價實   入口軟而不爛

咀嚼中   牛肉的香與肉汁的甜漸漸溢散   蕃茄的微酸   更襯牛肉的香甜

精燉牛肉(和風咖哩口味)

咖哩醬的風味與鮮嫩雞肉如出一轍   牛腩的味道則與紅酒牛肉相同

這一次   好吃的牛腩裹上溫醇咖哩外衣   幻化為不同滋味

原來   曾經毫不相識的兩個人   從相同的故鄉來到異鄉

在同一個陌生城市裡的兩個不同地點   享受過相同的味道

因為這份味道   讓兩則原本各自獨立的人生片段   有了交集

這是   緣分的滋味........

( 休閒生活美食 )
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引用
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