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| 2011/07/03 00:07:18瀏覽460｜回應0｜推薦0 | |
| 大學指定科目考試作文題目引用獲得「世界麵包大師賽」冠軍吳寶春的話，以「寬與深」為題寫作，吳寶春說，乍聽這個消息，他還起雞皮疙瘩。
吳寶春說，第一次聽到真的很訝異，強調人生真的有無限可能，「我會因此更努力」。 吳寶春說，他的朋友小孩今年參加大學指考，考完國文一出考場就說作文題目就是吳寶春，朋友立即打電話給他，剛開始還以為是開玩笑。 不過，也因此他說，以後要更努力的跨領域學習，未來要更努力，成為「麵包企業家」。 世界麵包大師賽冠軍吳寶春今天對大學指考引用其談話為作文題目，大表訝異，他說，很想送親手做的麵包給命題老師嚐嚐。 大學指考作文題目引用吳寶春的談話，以「寬與深」為題，當全國考生埋首苦思如何為吳寶春這句話破題時。 吳寶春說，當時他正埋首研發香蕉麵包口味多元化，連中午吃飯時，腦海裡還一直思索著該如何調配，直到下午媒體造訪，才知道他有這個榮幸。 吳寶春感謝大考中心命題教師的垂愛，更深覺肩上責任加重。他說，除專注公司經營外，他希望能進一步提升台灣烘培業的國際地位，打造MIT的名牌及形象。 吳寶春平日愛看名人傳記，他表示「名人傳記對我影響深遠，沒有想到，今天我也可以影響別人」。吳寶春解讀「寬與深」與他生涯及事業規劃相契合。 他指出，「寬」就是跨領域學習，他為讓廚藝更精進，開拓學習領域，除去語言障礙而特別去學日語，不但聘請老師教授日語，還聘請日本師傅來台教學。 吳寶春表示，他也去正修科技大學、市民學苑等，學習古典音樂陶冶性情，增進創作靈感。 他指出，「深」就是提升技術，為提升台灣烘培業，他還曾專程赴日拜師習藝，並希望公司內師傅一起成長。 吳寶春說，他也將以母親命名的「陳無嫌教育基金會」投入幫助弱勢族群教育，希望奧援、作育更多台灣師傅參加國際比賽。 吳寶春很好奇命題老師是否吃過他的麵包，他說，如果可以，他很想送親手做的麵包給命題老師嚐嚐，試試他的手藝。 聯合報2011.7.2 |
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| ( 時事評論｜教育文化 ) |
