青葉新樂園華山店  台菜小吃大集合

不吃，對不起自己！

原臺灣菸酒公賣局台北酒廠遷址後

由民營接手改造為華山文創園區，

部分建築仍保有濃濃的懷舊復古風情，

砂石牆壁、高聳屋頂及井字窗，都讓人感慨往事只能回味。

青春少年相會在這些斑駁建築裡恍如走入時光隧道！

餐廳接待區懷舊的壁畫及裝潢

華山文創園區內進駐許多有特色的餐廳，

其中「青葉新樂園」店名就頗吸引人。

讓人想起民國50幾年，老爸坐在家門口的籐椅上，

手捻著那款白底紅色圖案的新樂園香菸吞雲吐霧，

和左鄰右舍擺龍門陣的景像。

不知道其中店名與新樂園香菸有無關連？

原來是台灣菸酒公司員工宿舍，質樸無華，環境清幽。

隨拍都是一方漂亮的風景

有了各棟房舍間的穿廊，不畏風雨，

紅磚青苔更顯歲月的痕跡。

這裡也是婚攝景點，當天就看見三對新人的浪漫倩影。

飯店等級吃到飽的價位動則上千元，與其相比，

青葉新樂園價格算是經濟實惠，

平日550元，假日680元，另加一成服務費。

利用既有的隔間設計，動線流暢，沒有一般吃到飽餐廳擁擠侷促的感覺。

內部形成好幾個區塊，十人聚會或中型餐會有半開放空間，非常適合。

青葉餐廳是老字號的台菜餐廳，在當時相當有名氣。

能在以川湘菜、北京菜或江浙菜為主的餐飲界，

首個將傳統台灣小吃提昇到另一個層級，就算青葉餐廳了。

由於是正宗台灣料理，在當時招待外國顧客必到青葉餐廳，

且是日本客人的最愛。

青葉餐廳以台菜聞名，如菜圃蛋、地瓜粥、蚋仔、

嚕肉、鹽酥蝦、炸八塊、蔭豉蚵…。

冷盤、熱食、現做料理、甜點飲料分區設在不同隔間

裡，進去像是尋寶般的驚喜。

復古灶台上有各樣台式料理熱食，旁邊有香菇雞湯、四神湯。

餐廳整個視野相當寬敞。

冷盤有海鮮、沙拉、蔥油去骨雞，川燙白蝦、淡菜、涼拌牛肉。

熱食區有梨山高麗菜、麻油豬肝、宮保雞丁、樹子蒸鯛魚、

花生豬腳、菜圃蛋、炒飯、炒米粉、炒蛤蜊...

鮪魚、鯛魚、北寄貝、鯖魚、透抽捲，新鮮生魚片，任你選擇。

鹹中帶甜的樹子蒸鯛魚

味重塔香的三杯雞

肉質Q彈的鮮蝦

小而美的佛跳牆

蛋香四溢的菜脯蛋

鮮肉飽滿的炒蛤蜊

現做的蚵仔煎，看了猛吞口水！

現做料理攤車，散發懷舊復古風，充滿親切感。

清蒸豬肉片、蒸籠海鮮、肉圓、米糕等，還有切仔麵、燙青菜

佛跳牆，想要一次嚐到各式台灣小吃，來此不虛此行。

桌上立牌上有幾道現點現做菜色，

糖醋排骨、香煎豬肝、菜脯炒飯，現做素菜等，味道普通。

杏仁凍、蛋糕、鳳梨酥、芝麻球、

芭樂、百香果、葡萄柚、楊桃、葡萄...

飲料有咖啡、烏梅汁、柳橙汁、烏龍茶、紅茶、綠茶、台啤和汽水...

標榜使用水果原汁製作的春一枝冰棒，

大小只有一般的三分之一，甜度適中。

**青葉新樂園華山店**

**地址：台北市八德路一段一號

華山文創園區‧中七館

**電話：02-3322-2009