繽紛色彩的燈籠、
越南風情的畫作、
綠松石色的主調、
建構整個餐廳風格,
強烈異國特色及設計感。
有一種走進法國餐廳享用越南菜的氛圍,
令人瞠目驚奇卻不太敢放肆,
收斂狂喜故作一副優雅。
沐越古亭店,
座位寬敞非常舒適。
對越南菜不陌生,
公館的翠薪與永康街的誠記
有點年紀的老餐廳,
也是常去打牙祭的地方。
王品集團旗下的沐越餐廳越式料理
則是給人年輕活潑的印象。
越南菜口味酸辣帶甜,
刺激味蕾相當開胃,
大部分菜色以魚露的鹹鮮為基底,
添加檸檬、九層塔、薄荷、
辣椒、香茅等天然香料調味,
搭配許多新鮮蔬菜,
吃起來清爽可口。
沐越餐廳點餐方式
有雙人、四人套餐及單點,
套餐每人完稅價格約在600元至700元。
單點菜色選擇性頗多,
越南經典菜如甘蔗蝦、
生牛肉河粉、鮮蝦春捲等;
法越創意菜如火焰椰子蝦、
鵝肝醬烤雞法式長棍、
法越經典雙層拼盤等,
價位在180元至680元不等。
簡單素雅菜單
紅咖哩雞
濃郁咖哩及椰奶香,
中等辣味,
法式長棍麵包吸飽咖哩汁
在口裡交匯纏綿極其美味。
越式酸子香酥雞
味道似泰國甜辣雞
但一點都不辣
香茅炸豆腐
味道口感普通
春捲三味:蝦、芋頭、烤雞
春捲包香芋
甘蔗蝦雙味
贈送每桌小菜:涼拌米粉
魚露味重,中規中矩
瓦鍋雞
乾鍋作法的紅燒雞
生菜夾九層塔+乾鍋雞吃法,
哈哈!不就成了三杯雞味道
牛肉沙拉
代表性的越南調味
魚露+酸甜
海鮮河粉
海鮮酸辣湯加入河粉
喝了會醒的酸
椰香奶蓋冰紅茶
冰淇淋
法越布雷+咖啡
餐桌上的魚露酸辣沾醬
香茅檸檬水
越南傳統元素溶入裝潢
沐越中山北路店
沐越中山北路店
沐越中山北店
不論是沐越古亭店或中山北店,
裝潢風格大同小異,
用餐環境舒適,交通便利,
朋友約會或家庭聚餐都非常適合。
沐越餐廳菜單
沐越Mu Viet 越式料理 古亭店
地址:台北市大安區羅斯福路2段27號
營業時間:11:30-14:30,17:30-22:00
捷運古亭站6號出口
電話: 02 2396 2122
沐越Mu Viet 越式料理 中山北店
地址:台北市中山區中山北路二段68號
營業時間:11:30-14:30,17:30-22:00
捷運雙連站1號出口
電話: 02 2522 3363
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