時序『入秋』氣候相對乾燥,此時人的汗液蒸發快,會出現鼻腔乾燥不適、流鼻血、咽喉乾燥、喉嚨癢、乾咳不適、皮膚乾燥脫屑、搔癢不止;中醫師說:「秋、冬天氣轉乾冷,容易因乾燥而使原本的過敏性症狀加重,易出現皮膚乾燥脫屑、乾咳等問題」,這時最適合的養生方式就是『養肺陰』,把「肺」顧好了就能潤燥、止癢。
秋天如果不注意養生,秋燥最易傷肺!民眾常在秋天會有這種經驗,就是「口乾、舌燥」喝再多水也無法解渴;皮膚乾燥、脫屑,乳液再怎樣勤勞的擦,還是一樣乾燥,這就是肺受到燥邪的傷害了。
而「養肺陰」的中藥及食材都很多,其中梨子是解秋燥、潤肺的聖品,但梨性質偏寒,所以體質虛寒、寒咳,或者腸胃虛寒、幼童及長者不建議生吃,可用銀耳3朵、蓮子20g、乾百合20g、冰糖100g、枸杞10g,加清水燉煮成「百合蓮子銀耳湯」,這也是一道養陰潤肺的好甜點;另外也可以將梨子(粗梨大者一顆為佳)切丁後,搭配西洋參6g、麥門冬6g、沙參6g、玉竹6g、川貝6g、枸杞5g、紅棗4顆,加二公升水隔水加熱後,燉成秋梨湯,因為燉煮後可去除梨子的寒性,一家老小皆可飲用。
秋季養生始終要從「生活習慣」著手,平時除了足夠的水分補充之外,還需要早睡早起、勤運動;從中醫觀點早睡以利養陰,早起以利舒肺,而因溫差劇烈,故仍須適度的選擇適當衣服穿著,尤其以「洋蔥式」服裝為宜。
|