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2008/12/03 06:11:12瀏覽3432|回應1|推薦17 | |
每次囘台灣,表姐和表嫂總要請我們吃飯。這次她們選的飯店是梧棲的「新天地」。 如果要數中部名氣最高的海鮮店,梧棲的「新天地」應該是其中的佼佼者。妻和我坐上侄女先生的車,從大甲到梧棲,不消二十分鐘就到了。新天地的梧棲本店在台中縣梧棲鎮的文化路和大智路口,是一棟很氣派的七層大樓。 那天晚上,我們吃的是套餐,叫做「懷舊料理」。雖然名為懷舊,其實還蠻有創意的。菜式包括和風海鮮盅、脆味香芒鰻、蒜茸帆立貝、泰式福袋蝦、枸杞響螺盅、鼓蒸三角魚、名點雪花糕、冰品西米露,另外附送招牌西施舌、椰乳半壺以及小菜。上菜都是單人份,一人一盤,倒也省去了夾菜分菜的麻煩。 在座的除了表姐表嫂和我們以外,還有表嫂的一兒三女、媳婦和女婿,以及四個孫子,十五個人坐在一個大套房裏,倒也不顯得擁擠。 在我們平輩的親戚當中,表姐是我最敬佩的人之一。她是大姨媽的么女。外祖父母就生了兩個女兒,大姨媽比媽媽要大上十幾嵗,長大後嫁給了一位小學老師。姨媽很能幹,姨丈卻很慈祥安靜,很難想象他在教室裏如何罩住一大群小蘿蔔頭。他們就住在學校旁的老師宿舍裏,姨媽很疼我們,姨媽的家也成了我們兄妹最喜歡去的地方。大姨媽育有兩男一女,大表哥師大英語系畢業,後來到美國深造,拿了語言學的博士學位之後,就留在美國教書。二表哥念師範,畢業後就在姨丈同一個小學教書,也和姨媽姨丈住一起。但是二表哥天生藝術家的個性,大姨媽認爲他不負責任,因此也不是很信任他。 家裏的重責無形當中就落到表姐身上。表姐大學畢業後,回到家鄉的一家省立高職任教,就此成了姨媽的最好幫手,尤其在姨丈過世之後,姨媽更是凡事離不了表姐。 誰知也因此耽誤了表姐的青春,雖然有許多人慕名來提親,都過不了姨媽的那一關,姨媽一方面是心疼自己的么女,一方面也真的離不開表姐吧。 表姐卻不因此怨天尤人,後來姨媽生病,她和表嫂負擔起照顧的重責,一直到姨媽病逝爲止。後來喜歡杯中物的二表哥中風病倒了以後,她也幫助表嫂,在表哥的有生之年,把他照顧得完美無缺。 更叫我佩服的是表姐也負起了調教表哥表嫂的三女一兒的工作,表嫂對這位從事教育工作的小姑是佩服、感激、也是信任。因此表哥的兒女都在很健康快樂的環境中成長。表姐和表嫂兩人的合作無間,是家鄉的美談。 媽媽過世了以後,因爲我們四兄妹都在北美,而父親因爲二房三房之間的爭執不斷,有時候在財產處理上失當,侵犯到媽媽留給我們四兄妹的權益。這時候,表姐就會委婉地替我們仗義直言,成了我們兄妹在父親面前的代言人。而父親對這位侄女的意見倒也很尊重。 我們在梧棲新天地這一餐,領受的不只是海鮮之美,更是濃郁的親情和關懷。 寫了這許多,並沒有好好敍述這一頓海鮮料理,幸好 dechoc 網友有一篇圖文並茂的介紹,如果你對「懷舊料理」套餐有興趣,就請移尊駕往 dechoc 處瀏覽。 (招牌西施舌圖片借自 dechoc 文章,新天地室内裝潢照片取自新天地網站。) |
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