一杯檸檬水沒想到竟然會有這麼多好處！

回去一定要趕緊泡上一杯，這比其他飲料都好多了！

眾所周知，檸檬是一種富含維生素C的營養水果，
一般人都將之作為美容食品。
檸檬水也是大眾經常喝的飲品，

那麼檸檬水的功效與禁忌是什麼呢？

檸檬水有什麼好處呢？

檸檬水的好處-美白

由於檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，
能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。

抗擊皮膚衰老
檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內
自由基損害，緩解衰老進程。
其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，
保護皮膚，防止皺紋早生。

防治心血管疾病

喝檸檬水還可以防治心血管疾病，
因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，
所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

清新口氣
檸檬水俱有殺菌作用，
特別能殺死口腔中的有害細菌，從而保持口氣清新。
早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。
黑基建議，檸檬水別喝冰鎮的，室溫的最佳。

防治腎結石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，
從而阻止腎結石形成，腎結石形成，
甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。
常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，
該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

益肝排毒
檸檬水有助於肝臟排毒，

通過促進膽汁生成而淨化肝臟。
檸檬水還有助於控制膽汁過量，
減少體內黏液質生成，幫助溶解膽結石。

降低食慾
檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，

有助於增強飽腹感，
進而控制食慾，防止過量飲食。
保持更長時間的飽腹感，
還有助於少吃零食，從而控制體重。

提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、
協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，
骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，
可以補充維生素C。

感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，
可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，
尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。
除了抗菌及提升免疫力，
還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。

淨化尿道
檸檬水俱有利尿作用。喝檸檬水有助於
人體毒素更快排出，進而淨化機體，保持健康。
檸檬水還有助於改變尿道pH值，防止有害菌滋生。

降低尿液酸度
檸檬水中雖然有檸檬酸，但其中的鉀、鈣等離子
都可以與酸根離子結合，能降低尿液酸性，
有益健康，是典型的鹼性食品。

祛痰
檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。
將檸檬汁加溫開水和鹽，
飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。
感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，
可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

消食止渴
開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，
幫助消化，促進排便，清理腸道。
檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等症狀。

促進傷口癒合
維生素C是促進傷口癒合，
保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。
維生素C還有助於中和自由基，抑制體內炎症。

新鮮檸檬水的家庭做法

教大家一個用一隻檸檬可以喝上半個月檸檬水的方法。
其實檸檬水好做，

關鍵是每次用不完一隻，餘下的不好保存，
下面這個方法可以讓大家隨時喝到新鮮的檸檬水。

超市去買一個新鮮的檸檬，以光澤較好為優，
最好買所謂的進口檸檬，這樣口感明顯比國產的好。

回去後洗淨用紙巾擦乾，放在冰箱裡凍上兩個小時，
不要太久也不要時間太短，短了凍不透，

久了切著太困難。
用切片刀在乾淨的水果板上將檸檬切成薄片，
一個檸檬約切15片到20片，這個過程要快，
然後裝入一個帶蓋的保鮮盒。

放入冰箱冷凍室，需要使用時將開水晾涼或
直接用礦泉水（純淨）水等，以每杯水半片大小為宜，
如用壺可以入一至兩片。
可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。

不要用過熱的水泡，

那樣會損失檸檬的香味和營養價值，
在夏天和秋天這個方法可以
讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。

蜂蜜檸檬水的作法

原料：

檸檬半顆涼開水1500ml 蜂蜜3湯匙（50ml） 冰糖25克

做法：
1）檸檬洗淨切片。因為要帶皮浸泡，
所以建議用小刷子將檸檬刷洗乾淨。
2）將冰糖放入水中煮開，導入容器中放涼。
3）水的溫度低於60度時將切成薄片的檸檬放。
（溫度太高會破壞檸檬中的維生素。）
4）溫度低於40度時調入蜂蜜攪勻即可。
（溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。）
5）放入冰箱3-4個小時飲用最佳。

檸檬水的禁忌

檸檬並不能解決肌膚的全部營養問題，它不含蛋白質，
B族維生素、維生素A和維生素E含量都很低。

檸檬酸性較強，酸鹼值達2.8以下，
空腹食用極易傷胃，使營養吸收能力下降。

經常喝檸檬水充飢而不吃正餐，也容易罹患蛋白質缺乏症。

再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚哦，檸檬也不例外。
有很多女性為了美容，每天大量喝檸檬水而傷了胃。

因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。
此外，由於檸檬pH值低達2.5，
因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。

*內容僅供參考

 blog-悠遊蓮田-景麗-部落格

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