豐原火車站附近有一家【海豚18複合式商業簡餐茶坊】，餐點種類多樣平價消費，餐廳內備有大型投影機、免費WIFI、桌邊插頭、印表機等商務設施，是一間可以讓我們回到童心的休憩好地方。
有好吃的焗烤青醬奶油海鮮義大利麵、泡菜起司厚片吐司等餐點，還可以享受被熊熊包圍的用餐樂趣。
亞莎崎覺得呀！午後若帶著筆電到【海豚18複合式餐廳】享受午餐下午茶，順便敲敲鍵盤寫篇文章，肯定是很棒的文青好日子了！
【海豚18複合式餐廳】餐廳內的裝潢是以海洋主題的藍白色調，一走進店內，可以感覺到一種很放鬆的舒適感。
餐廳座位寬敞，正中央有一個拍照區(非兒童遊戲區唷！)，正如店名海豚18之意象，在強化玻璃下面是以流動的海洋為主軸，當我們脫下鞋子赤足在上面行走時，就好像順著海浪的曲線流動。
愛拍照的朋友們~~~應該會跟亞莎崎一樣，
會拿著手機或相機對著【海豚18餐廳】裡面的公仔、各式各樣的熊熊拍個不停吧！
既然，餐廳的名字是【海豚18複合式商業簡餐茶坊】，店家也就乾脆很大方地在桌邊幫我們準備了插頭，不用懷疑啦！就是這麼方便需要外出的商業人士，或是像我們這種愛敲鍵盤打文章的文青啦！
聽台中的朋友說...這邊假日客人很多，那我們就專找平日午後，來這兒寫文章、看書，喝下午茶...肯定很棒的。
而且唷！說海豚18是一家商務餐廳，絕對不為過。
商務餐廳該有的配備，海豚18通通備齊了喔！
餐廳內備有大型投影機、免費WIFI、桌邊插頭、印表機等商務設施，很適合需要場地一邊聚餐，一邊辦商業說明會，或是包場辦活動。
海豚18的點餐方式，是這樣的唷！
在桌上的點菜單上面寫上桌號，然後，畫上自己想吃的餐點，再拿到櫃台結帳就可以了唷！
【海豚18餐廳】只要的餐點各式醬汁的義大利麵、燉飯、創意小火鍋、排餐、輕食烤吐司、炸物茶點，及咖啡茶果汁冰沙。
可說是一間很能滿足各種飲食習慣的複合式餐廳。
義大利麵和燉飯的部分，可加價焗烤，或是加60元變成套餐(飲料紅茶或綠茶、湯、甜點)
創意小火鍋和排餐，則都會有白飯、飲料紅茶或綠茶。
下圖是玉米濃湯，是亞莎崎將青醬奶油義大利麵升級套餐的濃湯，也可單點$40。
這邊的濃湯奶香十足，湯汁濃郁。
嘿嘿...這個是青醬奶油海鮮義大利麵+焗烤。$239。
端上桌的時候，就聞到焗烤的香氣，再看到被焗烤淹沒的義大利麵，亞莎崎就猛吞口水。沒辦法啦！人家對焗烤很難抗拒嘛！
輕輕翻動表面的焗烤，發現【海豚18】的海鮮也不小氣唷！
焗烤起司下面有豐富的海鮮，有蝦子、蛤蜊、花枝等，還有小玉米筍等蔬菜，看到在濃稠的焗烤起司分滾的海鮮們，是不是非常美味呀！
這時候被焗烤蓋住的青醬香氣~~~飄出來啦！
海豚18的義大利麵是亞莎崎喜歡的軟Q麵條，每一口吃起來都有豐沛的青醬奶油醬汁。
喜歡九層塔香氣的朋友們~~~到海豚18吃義大利麵，記得要點青醬奶油口味的醬汁唷！
雖然說...傳統的義大利麵都會把醬汁收得比較乾，不過，如果依照我們台灣人的飲食習慣，反而會比較喜歡義大利麵的醬汁要多一些些唷！而亞莎崎就比較偏愛醬汁多一些些的義大利麵啦！
如果義大利麵或燉飯有升級成套餐的話(+60)，就會有上面的濃湯、飲料(紅茶或綠茶)和甜點。
甜點有茶凍、布蕾，和奶酪可以選擇。
亞莎崎那天吃的奶酪，很香濃綿密，很好吃喔！
這個是【海豚18餐廳】的創意小火鍋－特選麻辣鍋$210(豬肉)$220(牛肉)
點小火鍋會附上白飯或王子面、飲料(紅茶或綠茶)
都說菜單上面有在特選麻辣鍋前面，畫了2根紅辣椒，就表示這到小火鍋是有辣度的唷！
看到沒？
這一鍋特選麻辣鍋裡面，至少就看到5種不同品種的辣椒在裡面啦！
所以，這一鍋除了保證火辣之外，還會愈煮愈辣愈香喔！
剛端上桌時，小火鍋內就已經有放一些蔬菜、豆皮等...，另外還有一盤很豐富的菜盤。
菜盤有好多不同種類的菇、新鮮蔬菜.....以這邊價位算是物超所值啦！
【海豚18餐廳】的牛肉片吃起來口感還不錯，可能是亞莎崎喜歡的或鍋肉麵是帶有油脂的關係吧！
煮過牛肉片的火鍋湯喝起來似乎變得更加濃郁，當然啦！隨著辣椒在火鍋內烹煮的時間更久，喔喔~~~辣椒香撲鼻~~~喜歡吃辣的快點來吧！
亞莎崎覺得這一鍋特選麻辣鍋的湯，滿特別的。(= =這下子青醬奶油義大利麵遇到旗鼓相當的對手啦！)
不是四川麻辣鍋，也不是蒙古麻辣鍋，感覺有點兒像是比較辣味壽喜鍋，但是湯汁卻是可以喝的火鍋湯。這一鍋湯喝起來的辣度挺有層次感，舌尖微麻，不同辣度的辣椒香氣，則慢慢釋放，可是說是一鍋屬於海豚18的特色辣鍋。
蔬菜跟肉片其實並不需要沾醬，就很有味道了。
豬排排餐$198
附白飯、小菜、湯、飲料(紅茶或綠茶)
豬排沾醬的部分，有四種醬料可以選；蜂蜜芥末、咖哩醬、消草奶油、椒麻醬。
當日，亞莎崎與台中友人到海豚18用餐時，附湯是一碗用茶樹菇主的清菇湯。
配菜有蕃薯、黑木耳及炒高麗菜。看起來清清爽爽的，吃起來會發現小菜跟茶樹菇湯，都很不錯。
排餐的豬排有2塊。
是沾了粉之後油炸的豬排，吃起來外酥內有嚼勁不會過硬。
可以沾著醬汁吃，或是直接把自己選擇的醬汁淋在豬排上吃，看自己高興囉！
這個香草奶油醬吃起來有香濃的奶香味、還嚐得到蒜香及洋蔥味，感覺上是有點義式的的醬料吃法。
而另一位朋友選擇了咖哩醬汁，也很不錯唷！
這下子這到豬排排餐，就變成了豪華版的咖哩飯套餐了喔！
既然【海豚18餐廳】是個很適合商業聚餐的地方，所以囉！那天亞莎崎就直接跟台中的工作夥伴約在這兒，吃飽飽之後，開個小型會議囉！
所以，這就表示.....還要再點個下午茶+點心來吃吃。(
貪吃總是有理由可以找。)
亞莎崎當日喝的是不加糖的奶霜紅$90。
這邊的奶霜是帶有海鹽味道及起司味道的微甜鮮奶油喔！
至於，奶霜(也有稱之為奶蓋)怎麼做呢？
就是用鮮奶油+海鹽+起司粉，經特定比例快速攪拌而成的特殊口味鮮奶油。亞莎崎超喜歡這一味的啦！
喜歡OREO巧克力的朋友們，可以試試海豚18的OREO冰沙$100。好喝唷！
夏天嘛！點一杯香濃巧克力牛奶風味的冰沙準沒錯！
新鮮水果茶$100
有新鮮檸檬、柳橙、百香果、蘋果等新鮮水果組成的茶飲，都說是夏天必喝的飲料嘛！
炸物拼盤$120
有雞翅、雞塊、洋蔥圈和薯條(馬鈴薯)
最近，亞莎崎總覺得帶皮的炸馬鈴薯比削皮的馬鈴薯好吃ㄟ！
這邊的帶皮炸薯條~~~好吃~~好吃~~外皮酥香，馬鈴薯鬆鬆綿綿~~~
亞莎崎總覺得【海豚18餐廳】的拼盤價位非常迷人，四種好吃的炸物附上沾醬，如果有帶小朋友來一同用餐的話，這一盤炸物拼盤絕對是必點的啦！
接下來，這個輕食茶點就厲害了唷！
泡菜起司厚片吐司$60
本來呀！亞莎崎想說應該是吃不下了。
沒想到~~~因為實在是太對我的胃口，所以...就不小心吃了半個泡菜起司後面吐司了啦！
在烤得酥酥香香厚切的吐司上面抹上沙拉醬，平鋪上泡菜，上面撒上滿滿的焗烤起司，烤得香噴噴之後，最後撒上黑胡椒跟起司粉~~~
這...簡直是要把貪吃泡菜+焗烤的人逼瘋嘛！
下次去【海豚18餐廳】一定要點，不然，後悔的話，亞莎崎不管喔！
如果想要找一個可以很舒服地餐廳，吃吃飯、用用電腦、滑滑手機....如果喜歡拍照，想跟這麼多可愛的熊熊公仔一起度過輕鬆的時光，我想......有美味餐點及舒適環境的【海豚18餐廳】是個不錯的選擇唷！
台中豐原人~~~好幸福喔！
【海豚18複合式商業簡餐茶坊
地址：台中市豐原區南村路26號
電話：04-2513-0868
營業時間：11：00-22：00
低消、服務費：無
免費設施：免費WIFI、桌邊插頭、印表機(若商業包場活動，餐廳備有大型投影機。)
台中豐原【海豚18複合式商業簡餐茶坊】熊熊包圍下用餐|亞莎崎的嘗鮮美食誌
謝謝收看！
本篇使用相機SONY A65，A5100，NEX-5 18-200mm變焦鏡頭
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