
剛來充滿新鮮感,幾乎天天逛超市,現在則恨不得一次囤積大量食材,以免窩在家裡時難為無米之炊。
只是有時候,也會買得太過火了。
前幾天想煮咖哩,去超市買馬鈴薯,意外看見我來此一個月遇到的最大「馬鈴薯特賣」。平常0.8公斤就要1.65歐元,特賣價五公斤只要兩歐元。歐巴桑撿便宜心態發作,我就這麼扛了四、五十顆新鮮馬鈴薯回家。
我心想沒問題的,信手拈來,簡易上手的馬鈴薯料理就好幾種,包括焗烤馬鈴薯、馬鈴薯燉肉、馬鈴薯泥、馬鈴薯紅羅蔔排骨湯,最不濟還可以炸薯條。
但把馬鈴薯小丘搬到我家廚房後,才驚覺它們看起來還真是「壯觀」,且馬鈴薯非常容易發芽,一旦發芽就會釋放神經毒素,不能食用。於是,為了兩歐元,我竟莫名其妙地陷入了一種荒謬的馬鈴薯困境。
MSN上還吸引不少朋友一起討論,如何化解我的"POTATO CRISIS"。
出版社的朋友說,「現在是敦親睦鄰的好時候了。」
我回答,「這種廉價食材,搬不上檯面當禮物。」
「我是說妳煮好以後。」
「那就更上不了檯面了。」
我常笑不愛運動的P先生,每天吃完晚餐就蜷在沙發上看電視,活像個COUCH POTATO。沒想到如今,我家不只COUCH被一個超大POTATO霸佔,廚房也盤據了一堆POTATOS!
其實馬鈴薯切成小塊 , 用煎的就可以 , 不用用炸的浪費許多油 , 起鍋之後灑上糊椒跟鹽就是道地的法式做法喔 ! 參考一下吧 !
可以做馬鈴薯沙拉
聽說被冰過的馬鈴薯就不太會發芽了 所以妳可以先丟冰箱試試
不然就煮咖哩吧 不錯吃 呵
看來最近每餐都會有馬鈴薯料理吧!!![]()
這麼多馬鈴薯堆疊在一起,在超市看就有啦!!
我比較想看另外一個大型馬鈴薯陷在沙發裡景象
應該比較壯觀一點,哈哈!!
當盆栽還不錯呢!!
(因為種的好的話,還可以繼續培育出新的馬鈴薯呢。)
(汗。)
35歐是半價......一年遇到一次算相當運氣囉![]()
全拿去弄成泥吧,放烤箱烤了當主食替代.很快就解決了
這麼重形象的八口P近來相當不虔誠,難保爆料事件頻傳唷~嘿嘿
只要是馬鈴薯的做的料理都好吃![]()
加油!
把馬鈴薯吃光光!
炸薯條
我很愛
我跟P先生也都很愛,但是在家自己炸超累的(雖然比外面的回鍋油健康多了),因為要弄一大鍋油,還要冒著油煙嗆鼻、噴到手,在廚房持續照顧。
其實這裡有賣炸鍋,可以自動幫你炸,但是因為常吃炸的不好,想想還是沒有買,免得我貪小便宜心態作祟,因為砸錢買了炸鍋,又覺得不多使用不划算。![]()