又到了我們一年一度的旅館點數清冰箱之旅惹。美國的勞動節長週末公司額外放了星期四和星期五2天的假。有了這種天上掉下來的禮物，為了表示普天同慶四海同心（？）之意我們這些爆肝工作的底層勞工也只能以出門旅行來處理了（没得商量）。飛到了南加州來玩也順便消化今年的旅館點數，來試試這家2022年才開門的《洛杉磯康萊德酒店》Conrad Los Angeles。

《洛杉磯康萊德酒店》於2022年6月開門，是《希爾頓》Hilton旅館集團第一家以集團裡的高階《康萊德酒店》Conrad旗艦品牌在加州的插旗之作。它的位置是一幢叫作The Grand住商混合大樓的一部份。這座在2022年落成的The Grand建案由加拿大的大師級建築師法蘭克·蓋瑞Frank Gehry操刀設計。世界聞名的法蘭克·蓋瑞是普利茲克建築獎得主，他的作品以不規則的波浪形外牆為最顯著的特色，出名的作品包括了在西班牙《畢爾包》Bilbao的《畢爾包古根漢美術館》Bilbao Guggenheim Museum (Museo Guggenheim Bilbao)。由他來設計這座The Grand尤其具有特殊的意義，因為這座建案的對面就是法蘭克·蓋瑞自己在2003年設計的洛杉磯出名地標《華特·迪士尼音樂廳》Walt Disney Concert Hall！

一個建築設計師可以相隔20年在對街設計另一幢建築真的是全天下最狂的事，因為這家《洛杉磯康萊德酒店》簡直就是法蘭克·蓋瑞為自己在20年前設計的《華特·迪士尼音樂廳》所搭的舞台，整座旅館包括西班牙名廚José Andrés在旅館裡的餐廳San Laurel最美的景色視覺焦點都是這座《華特·迪士尼音樂廳》。大師在間隔20年之後以自己的經典之作當作畫布，然後搭了個舞台在自己的作品裡看自己的作品，兩件作品隔著時空對話，這是多麼暢秋到爆的事啊（手背拍手心）！

旅館所在的建築。

法蘭克·蓋瑞Frank Gehry設計的The Grand有兩幢連結在一起的大樓，《洛杉磯康萊德酒店》Conrad Los Angeles在左邊這幢大樓的樓上。你也可以看出來法蘭克·蓋瑞這座The Grand的風格和他在對面於20年前設計的《華特·迪士尼音樂廳》Walt Disney Concert Hall簡直有天壤之別，如果《華特·迪士尼音樂廳》是戲精上身，全幢建築完全没一條直線的代表性建築的話那這座同樣是他設計的The Grand簡直是低調再低調，該是直線的通通是直線（笑）。

《洛杉磯康萊德酒店》在靠Grand Ave這邊的入口。

入口通道上的綠色植牆。這家旅館最讓人混淆的是它其實是在這幢樓的樓上，在地面這裡有兩個入口，一個是在Grand Ave這邊，另一個在West 1st St，兩個入口因為這裡的山坡地形而差了整整一層樓！車子走的是West 1st St那個入口，但是兩個入口的招牌都不明顯，所以叫Uber時往往要跟司機交待在那裡等，否則司機不是找不到入口在那裡就是跑錯入口（暈）。

不管走那個入口進去之後搭的是同一座電梯到第10樓的大廳來。旅館基本上從第8樓開始。這是10樓辦理入宿的地方。

在10樓的大廳。大廳其實蠻小的。

不過是畢竟是在洛衫磯，外面的空間和裡面的空間大概各佔一半。

大廳的大小不重要，重要是外面的景色啊！

從法蘭克·蓋瑞設計的建築裡看法蘭克·蓋瑞設計的建築，94有這ㄇ狂捏！

這家旅館簡直就是為法蘭克·蓋瑞自己在20年前蓋的《華特·迪士尼音樂廳》Walt Disney Concert Hall特別搭的舞台嘛！

完全就是搖滾區第一排的景色啊啊啊（螢光棒搖起來）！

在大廳的一側是它們的酒吧The Beaudry Room。

酒吧裡的座位區。

這座酒吧也太美！

酒吧外的戶外座位區晚上還可以烤火的咧（想吃烤棉花糖）。

酒吧裡午後的光影。

大廳的另一側有一座意義不明的吧台，我來的時候没看到有人使用過它，所以我完全不知道它是作什麼用的。

從這裡看出去的景色，反正走到那裡都可以看到《華特·迪士尼音樂廳》就是了。

後方是它們的餐廳San Laurel。這家還是西班牙名廚José Andrés的餐廳咧。

San Laurel裡面的樣子。

餐廳裡有另一座美美的酒吧。

餐廳的戶外座位區。整家餐廳的拉門打開之後裡外連成一氣，特別適合洛衫磯這個氣候好得太誇張的地方。

然後在你吃飯的時候還有這個美麗的背景牆陪你吃飯！

早上吃早餐時可以看在晨光裡的《華特·迪士尼音樂廳》。

美到未叮未噹。

餐廳種的植栽和《華特·迪士尼音樂廳》相映成趣。

在大廳的後方是一個戶外空間。

這裡有另一家戶外餐廳叫作Agua Viva，也一樣是José Andrés的餐廳。

Agua Viva的樣子。

旅館的游泳池也在這裡。

游泳池畔的躺椅。

游泳池還不小，據說這是洛衫磯最大的樓頂游泳池之一。

從游泳池畔看《洛杉磯市政廳》Los Angeles City Hall的美景。

房間樓層裡一張美麗的長椅。我覺得這家《洛杉磯康萊德酒店》選用的傢俱都還蠻雅致的，很合我的胃口。

這次住的房間。

床還蠻好睡的。

一張可以看市景的美麗座椅。

房間裡有附膠囊咖啡機。

給的水是這種罐子可以環保再使用的鋁罐瓶裝水。

浴室。

又是那種和房間連在一起，洗澡洗給你看的浴室。不過至少有作了一個拉門可以拉起來。

這家旅館最厲害的應該是每間房間都有這種整面的落地窗吧！

落地窗看出去的洛衫磯市景。

下面就是它們的游泳池。

另一面是The Grand的另一幢樓和2015年落成的《布洛德藝術博物館》The Broad。

The Grand兩幢樓之間的中庭。

中庭的夜景很魔幻。

我們是《希爾頓》Hilton的白金會員，每天有50美金的額度可以吃早餐，所以每天早上都跑來San Laurel吃早餐消化額度。

早餐都是單點的。José Andrés設計的早餐還不錯，我個人是覺得蠻精緻也蠻好吃的，餐廳的服務也很好。不過這個等級的旅館給你50美金用來吃早餐其實最後還是都要再補差價的（厭世）。來看看他的菜吧。

Open-Faced Omelet (Mushrooms, chorizo XO sauce)：開面煎蛋包，上面是菇菌和chorizo辣味香腸XO醬，這應該是這次所有試過的菜色裡我最喜歡的一道了。

Spanish Style Fried Eggs (Heirloom tomato, extra virgin olive oil)：西班牙炸蛋，這道炸蛋切開來裡面的蛋黃會爆漿的！

Omelet (Two egg omelet with your choice of two accompaniments: Mushroom ragu, jamón Ibérico, bacon, cheddar cheese, goat cheese, or Manchego)：煎蛋包，裡面可以選加兩樣東西，選了伊比利亞火腿和西班牙曼切戈起司。

Olive Oil Mini Pancakes (Honey or maple syrup, seasonal mixed berries)：橄欖油迷你鬆餅。那些黑莓和覆盆子的個頭也太大。

由哥來慢動作示範邪惡楓糖漿讓鬆餅溼身的food porn（請下鋼管舞背景音樂）。

Toast Montadito (Crusty country bread topped with avocado, pepitas, and sprouts)：酪梨麵包。montadito是西班牙國民酒館菜tapa裡常見的在麵包上擺各種食材的菜色。這裡的montadito有多種選擇，這道上面有酪梨，南瓜子，和豆苗。

Toast Montadito (Crusty country bread topped with soft scrambled eggs and jamón Ibérico)：這道montadito上面是炒蛋和伊比利亞火腿。我們在笑說那些伊比利亞火腿擺得還真像外面的《華特·迪士尼音樂廳》！

地址：100 S Grand Ave, Los Angeles, CA 90012

網址：https://www.hilton.com/en/hotels/laxavci-conrad-los-angeles/

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