青稞是藏人的主食，可以製作青稞麵、青稞餅、青稞茶和青稞酒。
為了尋找香格里拉，我們橫跨兩千公里，自昆明進入中甸，再翻山越嶺，從中甸搭巴士進入四川甘孜稻城縣。
雲南中甸是中國官方認定的香格里拉，然而稻城縣也有一個香格里拉。
我們在中甸待了五天後，驅車前往甘孜，跨越兩個省，一路追逐秋日飽滿的青稞海浪。
稻城縣寒洪村
在稻城青年旅社旁租了一台電瓶車，騎到稻城縣近郊時遇雨，雨後老天賞我們一道紮紮實實的彩虹作為補償。
亞丁
亞丁初秋的青稞
稻城縣近郊
採收青稞
【九月採青稞】
在中甸的第三天，走完納帕海之後，我們覺得開車師傅與我們還算投契，逐與他約好，明天是否可以繼續載我們。
他有點為難地說：「不行，明天要採青稞。」我們說：「少你一人不行嗎？」可以看出來他陷入了內心的掙扎，然而，最後還是拒絕了，他說：「沒去我會被家人駡死，那我介紹一個師傅給你們好了。」
師傅的慎重引發我們的好奇，於是我們就開始與他聊起青稞的種種。
我們試探性地開玩笑說，那我們可否去幫你採青稞，幫你們拍照端茶，給你們幫倒忙？他不置可否，當然我們也不好意思再拗下去。
雖然沒有直截了當地問，但我感受到，對他而言，採青稞也許不只是農活那麼簡單，可能是整個家族要在一起進行的儀式。
後來回想，我們在與麗江隔著金沙江的哈巴雪山山脈登山健行時，還可以看見比人還高的玉米田，然而到了藏區後，似乎都見不到玉米田了，這或許與高山氣候有關。
九月的藏區到處可見黃澄澄的青稞。看見青稞田，我都會想起梵谷在亞耳期間常畫的麥田，後來在網路上做了點功課，才知道青稞也是一種大麥，據說大約是三千多年前才傳到藏區，成為藏人的主食。考古學家相信，青稞的種植是藏人得以住居在青藏高原的原因。
在藏區的那幾個星期，青稞是我們常吃的主食，我們喝過有點像麥茶的青稞茶，吃過好吃的青稞麵和青稞餅，唯獨沒喝到的是青稞酒。
我們在獨克宗古城裡，也因為好吃的青稞麵而與一位和善健談的白族老板娘結了緣，第二次吃她家的青稞麵時，與她攀談起來，聊她在大理的家，聊起冬天的香格里拉，臨去時，我們與她拍照留影，並約好下回再來吃她為我們而煮的少油少鹽青稞麵。
一直到在藏區的最後一天，我們在甘孜的稻城縣，終於在稻城近郊看見了採青稞的藏人，只見他們都盛裝打扮，這也許印證了我的想法，對他們而言，這不只是食物的收成，也許是一年一度感謝眾神恩賜的日子。
稻城縣色拉草原
忙著秋收的藏人
盛裝打扮參加秋收的藏族人家
稻城亞丁村
稻城縣亞丁村
稻城縣
香格里拉中甸
為冬天飼養牛羊作準備的青稞架
稻城縣
稻城縣
稻城縣
獨克宗古城裡的青稞麵
獨克宗古城的青稞餅
亞丁村享受無所事事美好的老先生
旅行到了尾聲，離開的前一天，成都錦江旁的楓葉
