欸,這是個好問題!🤔
一般葷食者有各式各樣的肉、天上飛的,地上跑的、水裡游的,動物蛋白質填飽肚子沒問題。
那素食者要填飽肚子該怎麼吃?光吃菜,可能太鹹或沒飽足感,所以您說的對,碳水化合物就成為為主要來源,我很能吃飯吃麵的。
那如果素食者又有血糖過高的問題的話,可選擇吃糙米、五穀米、紫米,或加些薏仁,紅豆綠豆也是碳水化合物類食物,再搭配各色蔬果,少量多餐,嚼久慢嚥拉長時間,有助增加飽足感,勿使消化吸收過快,增加升醣指數。
若葷食者有血糖高的問題的話,可參考這部影片
”偉大的電影!”~~紐約時報
”一部電影,可以挽救你的生命”~~芝加哥太陽時報
Forks over knives
02:12
若為了個人生命,犧牲另一種生物的生命,我認為還是想想其它辦法好了。
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