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2012/11/17 22:21:07瀏覽1083|回應0|推薦33 | |
『咖哩』是夜彤我家向來最受歡迎的口味之一 不管是葷的(搭配豬肉、雞肉、牛肉等皆可) 或者是煮成素食口味(將肉品改成素肉片、豆製品或菇類等) 一個月幾乎會煮個2-3次,一次煮一大鍋 在我們家大朋友、小朋友都喜歡,一大鍋大概三餐就全部掃光光! 而這一次很幸運在愛評網上抽中的正是我們家的最愛~元氣-勁咖哩 『勁咖哩』是在台南高雄大遠百等設有專賣店的『元氣咖哩』的子品牌 以方便食用的宅配調理包,讓老饕不必出遠門在家也能享受美味的咖哩 這次體驗的有雞肉、豬肉、牛肉三種口味各2份 打開外紙盒直接將咖哩包以微波或隔水加熱即可食用 首先來體驗的牛肉咖哩 『勁咖哩』所使用的肉品是澳洲牛(外紙盒上有標示) 將加熱後的牛肉咖哩淋在白飯上,就是一份老少咸宜的佳餚囉~ 在濃郁的咖哩醬汁裡可以清楚的看見牛肉塊的份量給的真不少內! 選用的是肉中帶筋的牛腱肉 吃起來軟嫩中仍帶有嚼感~入味、好吃 牛肉咖哩內除了牛腱肉塊外 裡頭的配料也非常豐富,有紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等 有肉有菜,不僅美味可口,營養也照顧到囉~ 綠綠的花椰菜則是我自己加的! 接下來體驗的是豬肉咖哩 肉品選用的是非常特別的素有『內臟的松阪肉』之稱的肝璉肉 一頭豬只有一片,因此非常的珍貴且美味 可見元氣咖哩對肉品的選用非常的講究~ 同樣的,將加熱後的豬肉咖哩淋在白飯上 濃郁的咖哩醬汁,加上份量十足的肝璉豬肉塊 看著看著...不知道要讓人吞多少口水啦~ 豬肉咖哩內同樣的有紅蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥等蔬菜 再加入現在正便宜到爆的高麗菜 (那天買超便宜的一大顆要價才10元) 多吃蔬菜有益健康,營養再加分! 雞肉咖哩 通常夜彤我煮咖哩大部份使用的就是雞肉 選用的部位則以雞胸肉為主 這回還是將加熱後的雞肉咖哩淋在白飯上 呵,因為夜彤我家有個大飯桶和二個小飯桶 所以今天的咖哩通通拿來伴飯當晚餐~吃飽飽! 『勁咖哩』用的是小棒棒腿(翅小腿)的部位 份量也有三隻,果真是真材實料! 可能是因為小棒棒腿連骨帶皮蠻大一隻的 吃起來感覺味道似乎沒有豬肉和牛肉來的入味些... 在蔬菜的部份,一般比較不容易熟透的紅蘿蔔,吃起來夠軟也夠味 但馬鈴薯的部份則感覺似乎沒有完全軟透,口感稍嫌不夠鬆綿 呵,因為我們家的小朋友喜歡馬鈴薯吃起來軟軟綿綿的口感! 在這次的勁咖哩體驗中,元氣咖哩還加贈了一小瓶手製辣椒醬 輕輕巧巧好可愛的一小瓶~ 打開來聞一下~嗯,味道真的很香內! 不過,對於只能接受微辣程度的夜彤我來說 真的是辣到舌尖都麻啦~很過癮! 無辣不歡的朋友,這一味兒肯定可以滿足您的! 元氣勁咖哩 店家賣場:http://yunchicurry.shop.rakuten.tw/ 官方臉書:元氣咖哩 服務專線:07-8066-951
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