網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
羅格牌美國琥珀啤酒 Rogue American Amber Ale
2010/04/12 17:14:57瀏覽1945|回應12|推薦81

上的「苦」,常使讓人食不知味;而味道上的「苦」,則偶能旁逸斜出風味獨具的體驗。

記得兒時的木頭床欄上,近枕邊的那頭上有著一排小齒印新舊交錯,都是因想賴床但卻又受床外的動靜而吸引,於是就撐起半身,將下巴擱在橫欄上發。但不知,儘管目光朝著的方向沒變,喚著起床的聲音自輕柔變到威逼也仍不應,但常就在這床欄上這賴到最後竟開始換成將牙給擱在床欄上頭了。而彷彿床欄是愈咬愈出味似的,常就說不上專注亦說不上無意地一路咬著帶點木味、漆味的苦味,即便是咬出漆屑木渣了,後連手都懶得伸起抹嘴就又低頭咬另一口,直到突然想到起床後能(該)幹些什事了,或是終於給大人硬拉起床了,這才咚咚咚踩著木梯下床。

Rogue American Amber Ale的「苦」味晰,和其不知該屬草本還是木屬,亦或是兩者皆多少有之但絶無果韻的香味般明確,第一口「苦」雖晃了晃心頭,但仍打不斷啜的念頭(還是該說啜其實是種無意識的動?),這持續的啜飲舉動,竟讓我想起兒時床欄的畫面。

一面斷斷續續著「苦」味,一面嗅著悶熱大半天後終於出現的拂面爽風,直到好一會了,這才意識到思在過往的彎,而這三個毫無相似之處的味,也在這時意外的生了股佳韻美味。

( 心情隨筆雜記 )

推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=meetjoeblack&aid=3936524

 回應文章 頁/共 2 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁

GolfNut — 無心的邂逅
等級:8
留言加入好友
Rogue Dead Guy Ale 啤酒杯照片
2010/04/16 08:21

酷又古椎!

不能正經(meetjoeblack) 於 2010-04-16 16:07 回覆:

這酒杯的確很酷!

我向來習慣單喝,不知你會配點什麼沒有.

有時我一日沒吃什麼而後在晚間喝這啤酒時,常想來塊二指厚手掌大的炭火烤過的牛排.


JamieChao
等級:8
留言加入好友
前世今生
2010/04/15 03:15
奇怪!木頭是甚麼味道讓你可以這樣啃它?我猜你前輩子是蛀蟲~~
不能正經(meetjoeblack) 於 2010-04-15 05:44 回覆:

對啦對啦...

而且還是專蛀酒桶的啦...


六一狼
等級:7
留言加入好友
好酒,一瓶抵三瓶
2010/04/14 21:01

大熱天,到儲藏室裡翻箱倒篋一番後

頹坐在餐廳地板上

再開一瓶Rogue American Amber Ale

每喝一口都深深覺得被這微苦的液體作弄

直至喝乾最後一滴

爬起來,打個嗝後,方才感覺出他的沁香

但卻不甘心再重啟一次先甘後苦的歷程

不能正經(meetjoeblack) 於 2010-04-15 05:43 回覆:

給你這麼一說,我終於了解它瓶身上那看似藍領工人圖案的含意啦!

這啤酒,苦得還真解渴~



等級:
留言加入好友
青島啤酒
2010/04/14 15:31
我愛上了無醇的~~~
不能正經(meetjoeblack) 於 2010-04-14 15:52 回覆:

無醇? 無酒精?

青島啤酒有產自中國,亦有產自台灣的...前者宜人多些...


響聲
等級:7
留言加入好友
享受那[第一口]苦
2010/04/13 20:50

齦床頭~這一招今天可是第一次聽聞。

喝啤酒不就是要享受那[第一口]苦嗎?

但一直[苦]到底要是得不出個[甘],那也就沒有意思囉。

不能正經(meetjoeblack) 於 2010-04-14 14:41 回覆:

啤酒的苦太多種,實在一言難盡,獨賴個人的嚐試及體會...

苦到出甘,符合人性,但...也許不符自然運行的道理...

所以沒意思,也許是極有意思...

唉,不小心又喝多了來回文...


木頭...發呆ing
等級:8
留言加入好友
...
2010/04/13 17:02
木頭啃書,你啃木頭....噗
不能正經(meetjoeblack) 於 2010-04-14 14:37 回覆:
我牙較好,噗~

GolfNut — 無心的邂逅
等級:8
留言加入好友
啃木頭啤酒達人 (不會是屬鼠?)
2010/04/13 15:20
沒聽過啃木頭滴, 聽過啤酒放置入橡木桶, 讓酒質吸收了木桶內的氣息熟成發酵, 且放越久越好會更飽滿渾厚。你愛Ale, 阿我家夏天都買些沒深度的Lager "啤酒水"喝。

Ale 基本用上層發酵的啤酒, (啤酒花保持啤酒清潔的作用具有防腐效果) 若放置較多啤酒花的量那Ale的苦味也就較重。Rogue Dead Guy Ale 配啤酒杯子$3.99的商標也是"酷" 超吸引人.....DJ^^
不能正經(meetjoeblack) 於 2010-04-13 15:27 回覆:

若有聽過啃木頭的,那我不就沒啥好"不能正經"的不是嗎? 哈!

我雖愛Ale,但lager也是喝的,沒啥道理夏天不將lager當水喝,除非哪天我開始"假正經"

Rogue Dead Guy Ale的商標又酷又骨錐,我覺得接受度可能較高,但喝到目前還沒啥心得...

等等啊,我回頭再多喝些看看是否能寫出些什麼五四三~


divagirl
等級:8
留言加入好友
用你小時後的啃床欄
2010/04/13 09:53
 帶出這啤酒的"苦"味是嗎?

啤酒味道如何, 讓老爺去鑑定
我比較關心的是
您家的大人 沒因為被啃的床欄
賞您一頓打嗎?


不能正經(meetjoeblack) 於 2010-04-13 15:12 回覆:

這啤酒的苦味特別,在其香味的襯托下,更是苦的清晰不含糊的少見,清苦的也和India Pale Ale極不同,喝著喝著也不知怎的就想到了兒時的一些片段...

至於啃床欄的事,當然是不可能被打的啦,一來是那床欄足有如成年人手腕粗.

二來是,床欄都這麼粗了,而我又不是大鋼牙,怎可能啃到會挨打的地步...


the dreamer girl
等級:8
留言加入好友
生動
2010/04/13 08:52

雖然滴酒不沾

無福消受美酒

但讀著您對美酒生動的描述

彷彿也分享到了其精髓之滋味


the dreamer girl~~ 最新作品:


印尼Bali-烏倫達弩( Ulun Danu )

不能正經(meetjoeblack) 於 2010-04-13 09:15 回覆:

喝酒時常天馬行空,永遠都無法預期思緒會落在哪...


Jacaranda
等級:7
留言加入好友
你的啤酒人生
2010/04/13 08:31
真是很有味道!
不能正經(meetjoeblack) 於 2010-04-13 08:44 回覆:

西方人喝酒愛調情,東方人喝酒重情調

誰叫我是東方人嘛~

頁/共 2 頁  回應文第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁