這帖有點大雜燴味道，起因於俺在https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=3011&aid=3113025處瞧到某陸友諷台灣人愛繁體字和輕簡體字。於是乎小肉球便想到介紹蘿蔔，天氣冷了，俺最喜歡吃蘿蔔火鍋，也喜歡坐在小攤前叫碗熱騰騰的關東煮。

＊先說簡繁體之爭。此舊帖題云「夢卜不是蘿蔔！吃蘿蔔哪還用得著占夢卜卦！」

有個事件真正發生，在台灣的某大學。

老師剛教完課，鐘聲響，課間休息，要上廁所的去上廁所，要聊天的聊天。

老師在擦黑板，如今已不是黑板，是色筆，但仍要擦，助教 Julia 近前，幫老師擦。她一邊擦，一邊和老師聊天。

Julia：老師，我最近試著上論壇，我碰到大陸人，我覺得他們的字好奇怪呢！我和他們理論，可是他們開始罵起我來。我覺得，大陸人是 E. T.，古怪的外星人！

師：（Julia 乃廿五歲不到台灣美少女）妳為什麼有這種感覺？

Julia：是從談到「蘿蔔」開始。我在介紹日本關東煮，我和妳講，妳就知道關東煮一定要用蘿蔔，先熬湯頭，再下材料，甜不辣和蘿蔔是關東煮的重頭戲。

師：很好啊，向他們介紹日本料理關東煮，台灣人很愛吃的，在台灣處處可見。妳要注意，台灣譯的「甜不辣」和日文的「天婦羅」是不一樣的東西。

Julia：我知道！可是我一說關東煮好吃，他們就一起罵我去給日本人做妓女好了。簡直莫名其妙！很難聽，讓我覺得我幹嘛和這些人浪費時間啊。

師：啊，妳碰到仇日的大陸憤青了。

Julia：還有更絕的事！他們看不懂「蘿蔔」！老師，我現在寫在黑板上他們的「蘿蔔」！

（Julia 在黑板上寫下「蘿蔔」，但那並不是蘿蔔，而是「夢卜」兩字。其他學生上完廁所，也湊近來看，問「夢卜」是什麼意思）

Julia：老師，這就是大陸人的蘿蔔！他們怎麼搞的，好可怕，把蘿蔔變成夢卜！我們看蘿蔔，左看右看，這兩個漢字都有草字頭，你去摸蘿蔔，你心裡就想到這兩個中國字，它們就是蘿蔔，蘿蔔就是它們！你看到「蘿蔔」這兩個字，你心裡就馬上湧現蘿蔔的形象。可是大陸人不知道怎麼搞的，連蘿蔔這麼平常的東西都被他們搞的不像是蘿蔔了。

學生甲（哈哈大笑）：這哪是蘿蔔！

學生乙（嘿嘿低笑）：這是「夢卜」，他們可能種不出好蘿蔔，要做夢或求神卜卦想有好蘿蔔吃！

學生丙（乃一頑皮大男生）：老師！這個「夢卜」太荒謬了！大陸人絕對是外星人，想法古怪！作法古怪！老師，妳知不知道什麼是「大根」？

師（知道這男生要出點子）：嗯，大根.....（師用日語道出）。

學生丙：招啊！日本人比大陸人強！老師，中國有六書對不對？象形、指事、會意、形聲、轉注、假借。這個大陸人的「夢卜」，怎麼說都違反中華文化！人家日本人對蘿蔔有何等正式的命名，大根，大大一根。老師，我去田裡拔過蘿蔔，不是「夢卜」，它們就是大大的一根，從地裡頭拔出來，好大一根，好可愛，可以吃它的根，大根的葉子還可以拿去做醃菜！

（這小子手舞手蹈，比劃著那大大一根，讓老師覺得這小子不懷好意，手勢太誇張，而且擠眉弄眼！）

學生丙續道：老師，大陸人一定沒有很多蘿蔔吃，就算有，他們不像台灣和日本，他們不是蘿蔔文化！他們不像我們，我們對每一種蔬果都有一股熱愛，我們要每樣都名正言順，我們見字思物，睹物思字！

師：  （無言）（心裡想到簡字的「萝卜」（蘿蔔）與繁體字「夢卜」（占夢卜卦）的相似度為百分之九十九點九九九九.....）

（此帖真實發生，陸友見諒，願會心一笑！）

＊俺要介紹蘿蔔！最最尋常不過的蘿蔔！緣因俺昨天去買了一根，俺不會燒飯做菜，只為入秋首度看到它，小小瘦瘦一根，唉，簡直像根胡蘿蔔，哪配叫大根（日文的蘿蔔名），卻要價台幣 35 元。

＊蘿蔔頂呱呱！國民食材！自古已然！

說實話，小肉球小時候偏食到極點，不吃蘿蔔，老媽愛做蘿蔔排骨湯，俺只吃排骨和喝湯，把蘿蔔挑出來。對了，有機會，俺會講一講偏食孩子要怎偏食才能把父母氣死，有技巧滴。

俺小時候對蘿蔔沒有好感，最討厭老媽買白蘿蔔，那麼大大肥肥一根，洗乾淨，她一直誇讚上頭說的蘿蔔妙用，有的兄姐笨，居然聽信她，有樣學樣，她不切，手裡攢著一根狠狠咬清脆的一大口。Yuck！（噁！）大人，小孩，那麼卡吱卡吱！小肉球嚐過頭次便敬謝不敏，然後俺這烏鴉嘴每看到他們卡吱卡吱啃生蘿蔔，俺便在旁大叫虎姑婆和小虎姑婆在啃小孩子的手指頭瞭！

當然，他們群起攻之，小肉球早擺好逃姿，溜之大吉。

蘿蔔（即日語的大根），乃是白白肥肥長長的一大根，英文叫 white radish。唉，自古以來，沒有比蘿蔔更平民化的食材了。俺看日本時代劇，管它平安時代或幕府時代，只要演到小老百姓的生活必有「大根」！住在日本長屋（大雜院）的婦女挽著菜籃，籃內必冒出帶著蘿蔔葉的大根。然後，有多少場景，婆婆媽媽在河邊或溪畔洗刷掉大根的泥土，洗出雪白肥美、帶著青綠蘿蔔葉的大根。

俺看的日本時代劇和現代劇實在太多瞭，他們竟把蘿蔔葉當成能端上檯面的菜色，平民化菜色不用說了，京都懷石料理居然也呈上醃蘿蔔葉、滷蘿蔔葉！小肉球好奇，有回只為蘿蔔葉去買了一根大大的大根，然後拿鹽去醃蘿蔔葉，嚐了，吐了，苦死人，哪能入口？不懂！

一般來說，日本料理的沾醬常有蘿蔔泥，因此，有趣的是，蘿蔔泥在日本料理中乃常見「佐料」，例如日式蒸魚必用到蘿蔔泥，壽喜燒、油炸天婦羅也常在上頭澆以蘿蔔泥為主的醬料。

至於蘿蔔，俺至今能吃它，而且最喜歡泡菜有它。至於熟的蘿蔔菜色，俺喜歡：

一，蘿蔔排骨湯
二，蘿蔔絲餅
台北市溫州街的蘿蔔絲餅很有名，是用烙的。以前學校門口總是有小販支一口小油鍋，油炸蘿蔔絲餅，聽說油炸蘿蔔絲餅在大陸又名叫「油端子」。不講究的蘿蔔絲餅餅饀只有蘿蔔絲和蝦米，講究的餅饀含豬絞肉、蝦米、金華火腿、香菇。
三，菜頭粿（蘿蔔糕），食材為瘦肉、香油、蔥、香菇、蒜苗、胡椒粉、鹽、水、香菜。俺吃過最好的蘿蔔糕均廣式點心，台灣做的差一點。　　

＊摘自http://big5.china.com.cn/health/txt/2006-10/08/content_7221528.htm

　　　〔飲食養生〕入秋蘿蔔勝似良藥

時下，正是蘿蔔上市的季節，它作為一種普通的蔬菜為人們所喜愛。蘿蔔不但營養豐富，還有較高的食療價值，入秋蘿蔔勝似良藥，民間常用來治療多種疾病。

*治扁桃體炎：取鮮蘿蔔汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，調勻，以溫開水沖服，每日2－3次，能消炎解毒。
*治哮喘：取蘿蔔汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加溫開水調勻服之，每次服100毫升，每日3次，具有潤肺定喘之功能。
*治高血壓頭暈：取蘿蔔汁150毫升，加紅糖50克調勻，每日兩次，每次100毫升，具有清熱降壓之效。
*治偏頭痛：取鮮蘿蔔搗爛取汁，加少許冰片調勻滴鼻，左側頭痛滴右鼻孔，右側反之。
*治凍瘡：將蘿蔔切成薄片，放在爐火上加溫，趁熱擦患處，一日數次。
*治咳嗽多痰：取霜後蘿蔔適量，搗碎取汁，加少許冰糖，燉後溫服，每日兩次，每次60毫升。
*治咽喉痛：取蘿蔔300克，青果10個，共煎湯當茶飲，每日數次。
*治口腔潰瘍：取蘿蔔汁100毫升，加等量白開水，作漱口之用，每日數次。