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| 2023/11/08 23:54:57瀏覽4042｜回應0｜推薦6 | |
花甲少年趣旅行，潘麗麗、庹宗華、姚以緹、鄭人碩，開場集合的地點就是在台中新社的千樺花園餐廳，我對它很有印象是因為之前和Doggy拔的家族旅遊有去過.....
千樺花園餐廳是新社第一家庭園餐廳，從民國90年到現在超過20年了，真的很不容易!!!
Mayyu用餐的時間是2013年，能在第一眼認出是這間餐廳，表示它真的很有特色!!!
臺中市新社商圈為全台灣第一個推出以安全蔬果入菜的商圈，凡是符合安全食材使用的店家，可獲得「紫風車」標章的認證。
進了大門之後，真的就好像走進一個花草樹木繁盛的花園，似乎自己就像王子或公主一般。
大致拍一下，先到室內的用餐區吃飽再出來好好的逛逛和拍照吧！
餐廳外觀是玻璃的建築，似乎融入在森林其中，就是右下角那一個入口處讓我認出了這間餐廳。
室內的裝潢設計也都與大自然有關，不像一般的室內餐廳，像是在森林中用餐一樣，但是有冷氣吹、採光也很好。
座位有樓上與樓下兩區，開放式的空間讓人心情更開闊，二樓木質欄杆很符合庭園的設計理念。
從二樓往下看，彷彿是在森林中用餐一樣。
餐桌的佈置也不馬虎，桌墊超美的，會想小心地不去弄髒它。粉紅色的玫瑰花也是讓人用餐好心情的元素之一。
菜單的封面和桌墊同一款式，美到不要不要的。
堅持使用在地食材、使用友善的食物、菜單隨著四季變化。
這是2013年的菜單，最新菜單請參考千樺花園官網：https://www.chgarden.com.tw/index.html
開胃醋：手工釀造葡萄醋
開胃三小品：薄荷Fata起司與有機彩色甜椒佐自製優格、鮮脆有機小黃瓜佐千樺梅醬、紅酒蜜汁有機小番茄
前菜：特級橄欖油拌義式臘腸、蜜桃與百里香酒醋甜菜根
湯品：海瓜子新社白精靈菇柴魚清湯 或 煙燻雞肉奶油雲林VDS紅蘿蔔濃湯
主餐：烘烤魚露檸檬茴香鮭魚、生蠔、綜合海鮮紙包料理
其他的主餐我就認不太出來了，呵．．．
甜品：加泰隆尼亞焦糖烤布蕾
飲品：illy咖啡或Twining紅茶
吃飽喝足了，可以好好的再介紹一下室內的座位，這裡有靠窗可以直接看戶外風景的位置。
也有二樓居高臨下的空間。
想要有隱密的角落也沒問題。
桌上的玫瑰都是鮮花，每一朵都好美~~~
連牆上掛的畫也是花。
再來我們逛逛戶外的庭園。
水缸也成為植栽與造景的一部分。
鮮豔多彩的花區。
這裡應該是戶外婚禮的儀式場地。
多肉植物。
近幾年火紅的角蕨類，當時就成為裝飾品之一，好有眼光啊！
這應該是豬籠草吧！
小花也很吸晴。
下面這個常見到，但是沒去研究叫什麼？現在有APP可以辨識，蠻方便的。
果實類的也有。
這是百合嗎？
喜歡植物的朋友應該會愛這裡，也很適合帶大小朋友來探索學習。
裡面的植物應該有上百種，整理照顧起來需要蠻花心思的。
千樺花園也有賣一些手工皂、風味醋、居家香氛...等，可以順便看一下有沒有自己喜歡或適合送人的禮物。
要離開前往下一個景點了，停車場的狗狗很盡責有幫我們顧好車子，呵呵．．．
千樺花園 以前Doggy麻很低調，不願意以真面目示人，都只放Doggy的照片，也不想把私人臉書帳號公開，所以就來弄個粉絲團， 寫部落格很花時間，你的按讚分享就是我的最大動力，記得按讚並且設成最愛才能最有效地追蹤新訊息喔!!!
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