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| 2022/04/25 15:34:31瀏覽1330｜回應0｜推薦5 | |
看到電視上在介紹台中的越南麵包，一下子就認出是我吃過的那間，立馬找出照片來寫食記，順便把附近可以買伴手禮的兩家長崎蛋糕也一併寫入....
台中越南法國麵包工藝
那天路過台中越南麵包發現好多人在等，引起我的好奇，我也跟著買來吃看看。玻璃窗內材料堆滿滿，口味很多，現場製作速度很快，市長明星都來過
除了夾心麵包，還有法國奶油烤脆片、現烤楓糖可頌、蒜味奶油烤片、原味法國麵包、雞肉絲、牛肉乾、牛肉條
寫文才看到照片的玻璃櫥窗上寫著：凡持身心障礙手冊者每日可領一條招牌夾心麵包
有些一次一大袋，走路、騎車、開車來的都有。騎樓椅子一整排，等候不無聊
麵包酥酥的，肉甜甜的，小黃瓜脆脆的，真的還不錯耶！紙袋沒撕對方向，屑屑掉滿地，難怪有麻雀來撿食
隔幾天要回台北前又去買了一次，這次買兩條
招牌綜合夾心麵包（燒肉+火腿 ）當晚餐，這次請他們對切成兩塊方便食用
原味法國麵包帶回家，隔天自己夾舒肥雞胸肉蕃茄蛋
天天饅頭
日本饅頭 天天饅頭一直在我的口袋名單，有很多媒體報導過。它就在面對台中越南麵包右邊的巷口，除了饅頭，也有飲料紅茶、青草茶、冷泡茶
之前因為聞到油煙味不舒服沒買，這次在等越南麵包時陸續有人來買，所以我也跟著排
看粉專寫：因長期以來原物料與基本工資持續不斷調漲，2022年2月1日起原本一顆5元漲成6元
只吃一顆絕對不滿足，至少要4顆 ，買了10顆可以當宵夜或隔天早餐
裡面是包紅豆餡，說是饅頭，比較像蛋糕，但是比蛋糕結實一點
坂神本舖長崎蛋糕
聽說台中的長崎蛋糕很有名，坂神本舖長崎蛋糕無法電話訂，只能去現場買或預訂，而且店裡不能拍照。 我第一次去的時候不知道上面那些規定，所以就先預訂要回台北那天去取貨，當天去拿的時候果然看到排隊領取的情況。
長崎蛋糕是從歐洲傳到日本，再從日本傳到台灣。傳統的長崎蛋糕配方只有三種原料：雞蛋、糖與麵粉，後來有日本或台灣的店家加入蜂蜜，增添香氣與甜度，才會叫蜂蜜蛋糕。
台中有很多家長崎蛋糕店，坂神本舖長崎蛋糕只有一家，另外還有奧喜長崎蛋糕(台中北屯)、長崎房(台中和彰化)。金格食品(全省)和南蠻堂(台北)也有長崎蛋糕。一之鄉是蜂蜜蛋糕。
外盒閃亮亮，字都看不清楚，還是我老花更嚴重了？如友人說的，還好而已，因為無法電話訂，而且每日限量，所以排隊？還是因為熱熱的，感覺比較新鮮？
長崎房長崎蛋糕
在找台中蜂蜜蛋糕或長崎蛋糕時，還會跑出一間長崎房。長崎房來自彰化，這家完全不用排隊
因為當天已經買了坂神本舖長崎蛋糕的蛋糕，所以長崎房我就買它有名的夢幻水晶蛋糕，沒想到驚為天人！
提袋美美的，很適合拿來送禮，當然自己吃也是很開心！
蛋糕的紙盒也是同樣粉紅色系的設計
夢幻水晶蛋糕，除了包裝美，蛋糕本體也是
口味很豐富，咖啡凍、布丁兩層、芋頭一層、香草一層
清爽不油膩，冰冰涼涼的適合夏天
我後來去台中又買了一次回台北，以後有機會去還是會買。大推長崎房的夢幻水晶蛋糕，好好吃～～～（舔舌）
瑪露連嫩仙草
我喜歡吃仙草，不管是冰涼的嫩仙草或是燒仙草。天氣漸漸變熱，買完長崎房可以到對面瑪露連嫩仙草創始店。
可以吃個涼的解渴，冬天也可以吃個熱的，坐一下歇歇腳。因為前面那四間都沒有座位，只能外帶。而且瑪露連的老闆和服務人員人都好好，很熱情和客氣呢！
拍到的兩張菜單，無論品項和營業時間都有點不一樣，大家參考就好，直接現場看比較準。
我一直在想，要不要扛一桶台北，因為身上除了行李、教課的東西、還提了長崎蛋糕和水晶蛋糕，實在太多東西只好打消念頭，沒想到到了高鐵上發現FB的臉友都叫我買，呵....
瑪露連在台中有其他分店，新竹也看過，不知道味道是否都一樣呢？
我是從台中車站走過去上述那些店家，途中會經過第二市場，以前寫過一篇文章(見下方延伸閱讀）。 延伸閱讀： 台中旅遊景點 & 台中美食 台中越南法國麵包工藝 天天饅頭 坂神本舖長崎蛋糕 長崎房長崎蛋糕 瑪露連嫩仙草
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