地址：台北市大安區仁愛路3段160號 二樓
電話：02-27002323，ext.2207 

S媽回台灣渡過短暫的假期，週日即將飛回蘇州。我們當然要趕快約吃飯啊，喬定周四在福華珍珠坊碰面，共計五人用餐，服務人員安排了窗邊座位，福華飯店的桌椅陳設舒適。
 


本來吃點心我會配熱茶，可是台北天氣好熱，從捷運忠孝復興站走到福華我就渾身是汗了。如此炎熱的氣候中，改點冰涼酸梅湯來佐餐。酸梅湯喝起來溫潤，酸甜開胃。 

　

蟹肉焗菜膽，不過我們稱呼它為烤白菜。裡面的白醬不會太奶，雖然我不愛烤白菜，不過這道我可以接受。同桌有位向來不吃青菜的超美，還是不吃烤白菜。 

　

叉燒酥，吃起來有香，盤子上餘由很少我很欣賞。 

　

炒麵，麵條口感不錯。 

　

我的愛人蝦餃上桌，光看到那打好的細摺我就打從心裡笑出來，賣相很好。 



我馬上夾了一個 



身為蝦餃的愛人，今天遇到這個蝦餃真開心。澄粉外皮厚度剛好，有透有彈性，鮮蝦內餡是脆Ｑ的口感。下次我要自己吃一籠。 



叉燒包，拿的時候要小心，外皮鬆軟容易掉下去。


 
鳳爪，有一點點辣，這個鳳爪蒸的熟度剛好，而且放涼後吃還是很可口。 



鹹水餃 



請看內餡，吃起來口感很像炸過的麻糬。 



我的另一個愛人燒賣 



燒賣吃起來也是緊實的。這個燒賣我喜歡。 



金銀蛋扒時蔬，今天的時蔬是莧菜，整個吃起來骨溜骨溜很好入口。 





XO醬煎蘿蔔糕，這道不在菜單上，打電話訂位時要詢問看看，師傅會視情況能否幫忙做。今天有行家一起用餐，所以才吃到。XO醬幫蘿蔔糕帶出豐富的滋味來，我覺得這道可以當主食耶，而且這道只要價98元。 



脆皮牛腩，肉質吃起來軟嫩。 



一桌豐盛的午餐 



餐後水果，當然都是挑過的甜水果， 



甜湯贈送，可以選摩摩喳喳或杏仁豆腐。摩摩喳喳是芋頭底，我覺得不錯，然而杏仁豆腐賣相太好，杏仁豆腐幾乎沒有嗆味。 

　

結帳細目如下：
酸梅湯一壺    150元
蟹肉焗菜膽    280元
XO醬蘿蔔糕    98元
脆皮牛腩(小) 480元
乾燒伊府麵   280元
金銀蛋扒時蔬280元
福華蝦黃餃    138元
瑤柱蝦燒賣      98元
蜜汁叉燒酥      98元
蠔皇叉燒包      80元
鼓味鮮鳳爪      80元
家鄉鹹水餃      80元
小計               2142元
服務費            214元
總計             2356 元

想當年在蘇州渡過快樂時光，如今人事變遷，一桌五人用餐只剩S媽要飛離台灣，我們共同的記憶還有美味的食物啊。