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2023/02/16 14:49:56瀏覽3217|回應1|推薦14 | |
專程來到龍潭美樂地我家小館,果然相當厲害! 龍龍蘭蘭到龍潭七彩雲南,注意到旁邊的美樂地我家小館生意超好,沒開門前就排隊,擇日品嚐後便成愛店。妹妹與我家大學生也隨著龍蘭到訪,也是讚賞有加,我家大學生回家後一直誇一直誇:尤其是冬瓜封肉與客家小炒,媽媽絕對不要錯過。當下大學生外帶了美樂地的客家小炒,覆熱後香氣迷人。於是一個週日龍蘭約了小可與高中生到美樂地午餐,車上還有一個位置,胎胎隨即舉手要一起去。走國道三到美樂地相當方便,美樂地有自己的停車場,龍蘭表示店家十一點開始營業,開門前就會出現排隊隊伍,開門後依序進入,人到齊才能入座,點餐後不加點不取消不改菜,店家會認真執行,想加碗白飯也不成。我們當然願意尊重店家的規矩,事先計算好要點幾碗白飯。十點半抵達的我們自然是排隊第一組客人,沒過幾分鐘第二組客人也出現,大約十點四十五分,現場已經出現排隊人龍。大家熟門熟路地等候,先研究現場黑板菜色,妹說菜單菜色是固定的,黑板菜色是變動的。約莫十點50分,美樂地開門,入內就座點菜用餐。 周日來到龍潭美樂地我家小館午餐。 五人用餐一陣狂點。 當日主廚推薦菜色在黑板上。 熱茶。 仙草,這也是無法加點的品項,一開始就要想好要點幾瓶。 大學生極力推薦的冬瓜封肉,滷透的大塊冬瓜,旁邊是五花肉。 燉煮相當入味。看著很下飯,其實鹹度不重,若想單吃也可以。 栗子南瓜牛肉條,點餐時服務人員解釋這道菜用的是南瓜,沒有栗子喔!牛肉軟嫩入味。 塔香茄子,這種茄子燒法小可也能接受,我家高中生仍覺得茄子是整孩子的存在。 陶板鹽焗蝦,服務人員先把陶板拿來桌邊讓我們看一下,點火鹽焗的過程就不在桌上展示了。 蟹黃豆腐煲,高中生說這是熱炒的必點菜色,很下飯。我覺得這裡的蟹黃豆腐用料新鮮,不是以柴魚片為主味,頗令人欣賞。 炒高山珠蔥,這道珠蔥相當可口,是嫩脆之感。 紅麴五花肉,搭泡菜與微酸醬汁。 鹽焗蝦裝盤上桌,外殼鹽焗的很香,大蝦鮮度很優。 宮保雞丁滋味相當好,香氣上乘。 美樂地客家小炒應是近期裡我最欣賞的客家小炒,以大豆乾代替常見的小豆干,綠色是韭菜。 一桌好菜表現均優。 就是盼著這道客家小炒,我毫無懸念的吃完一碗白飯。 五個人九道菜含服務費2651元,兩道沒吃完的菜餚外帶。菜餚滋味好,上菜俐落,難怪生意這麼好。 美樂地我家小館 地址:桃園市龍潭區中正路590-1號 電話: 03 470 9801 |
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