台北福華蓬萊邨整修前的歡聚。

聽說台北福華即將整修好幾個月，預計改妝到第三季後才新登場。趕快約好晚餐到蓬萊邨解饞；包廂裡桌飾嬌豔鮮花明媚，數道小菜可口；熟悉的小魚花生，芹菜臭豆腐，椒鹽豬腳每回必點；平常我不容易喜歡的蚵仔煎蛋，白斬雞也美味，肉末燒茄子頗令人驚艷，茄子去皮後燒製，朋友笑說感覺像吃著年糕。朋友心心念念上回喝到的刈菜蛤蜊雞湯超美味，可惜刈菜已過季，四月當喝刺瓜仔蛤蜊雞湯，是溫暖懷舊好湯品；陳冠閔主廚端出的菜色道道優秀！期待蓬萊邨幾個月後重新登場的嶄新氣象。

趕在餐廳整修前約了晚餐，台北福華飯店裡已設置施工牆面。

包廂裡桌飾嬌豔鮮花明媚。

小菜百香冬瓜、黃金泡菜、辣椒小魚。

白斬雞。

雞肉幼嫩香甜，不容易喜歡白斬雞的我也覺得好吃。

我說的小魚花生，菜名是落地丁香，乾香爽脆。

蚵仔煎蛋。

炒牛肉，牛肉處理得很好，嫩香。

鹽酥豬腳，豬腳先滷後炸，外酥內軟的美味。這道每回必點，接下來要好幾個月後才能吃到了。

酸菜大腸，我今天超愛這道。

端上時好像看見年糕，其實是去皮茄子，燒製入味後朋友笑說吃起來也有點像年糕啊！

紅糟肉。

芹菜臭豆腐，這道也是每回必點。端上桌時沒有太嗆鼻的氣味，入口後才感覺到臭豆腐發酵的滋味。

四月不是刈菜的時節，改喝刺瓜仔蛤蜊雞湯。

經典溫暖的台式美味湯品。

朋友想吃麻油雙腰，當下只剩單腰。

麻油單腰也是滋補好滋味。

師傅端上泡菜臭豆腐，想與芹菜臭豆腐一別苗頭，這道也可口耶！

杏仁茶。

水果盤。

同場加映朋友從東京帶回的鬱金香點心。

台北福華蓬萊邨

地址：台北市大安區仁愛路3段160號B1

電話：02-23267433