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2020/01/12 17:11:05瀏覽3329|回應0|推薦14 | |
為了甜點推車,約龍蘭來Prime One午餐。 甜點車出現之前,要先清空現刨松露沙拉,烤鵪鶉,牛肉清湯,熟成牛排。點正餐甜點可選五種喔! 地址:台北市中正區中華路二段1號花園酒店一樓 電話:02-2314-3300 ext.3368 台北花園Prime One 牛排館頗受我們喜愛,而且加計三杯酒僅要價580元,更是得胎胎的歡心。這些年在米其林與杜汶澤導演的推薦下,周間午餐臨時起意想過來,已是座位難求。那天看到朋友來此享用商業午餐,餐後甜點可以選三種!胎胎馬上與龍蘭我妹阿惠約時間,隨即打電話訂位。冠冕堂皇的理由是旅遊講座前的大驚嚇,若非他們伸出援手,我還真無法順利達陣。於是周間午餐時段來到花園Prime One,約一約之後變成七人一起午餐。今天點正餐別點商業午餐吧!甜點推車一開始就在現場巧笑倩兮,更令我們開心的,是點正餐可以選五樣甜點。關於選五樣這件事情,龍蘭一開始覺得這麼多樣吃不完怎麼辦?吃不完就外帶給孫兒享用啊!龍蘭覺得真是好主意。 午餐來到Prime One,自然光灑落,一如記憶中舒適。 餐具,關於水杯,若需溫開水會直接換上陶瓷杯。我開了一瓶氣泡水加檸檬片,胎胎今日車手行程滿檔,無法享用加價580元的三杯餐酒。 甜點車停駐著巧笑倩兮。 送上熱騰騰的洋蔥麵包與香料麵包。 主廚自製的黑蒜奶油。 黑蒜奶油的美味度又更升級了,我爸幾乎把自己的一盅黑蒜奶油吃完。 麵包美味,今天香料麵包的表現不輸洋蔥麵包。本桌續了兩籃。本桌的胃納量應該比常人高些。 冷前菜:現刨松露與水梨片下方有預先處理過的杏鮑菇等,我媽蘭蘭欣賞現刨黑松露。 熱前菜烤鵪鶉,服務生向龍蘭解釋是一種小雞。烤鵪鶉有塊肉去骨,帶骨的肉啃起來也很香。 湯品有番茄龍蝦濃湯,上面的白色是蛤蠣汁泡泡,這款濃湯的和諧度獲得稱讚。 湯品也可選牛肉清湯,先送上湯碗。 注入滾燙湯汁。 清湯裡的貓耳朵。 我與龍點美國Prime 濕式熟成30天丁骨牛排(16 oz)雙人套餐,要價3580元。 丁骨牛排一側是紐約客,一側是菲力,可以享用兩種不同口感,龍龍比較喜愛菲力。 我媽蘭蘭點海鮮拼盤,套餐價2680元。 美國Prime 濕式熟成30天老饕牛排(6 oz),單人套餐價2680元。一般女生吃到這裡,會覺得主餐6 oz也太多。 但本桌的女生不是一般女生,輕鬆完食12 oz 牛排。美國杉河農場Prime 濕式熟成30天肋眼牛排(12 oz),單人套餐價2580元。 今天的配菜端上烤四季豆,醬汁微酸。 還有馬鈴薯泥。 馬鈴薯泥細緻香滑,胎胎很愛。 期待的點心推車抵達桌邊。 奶酪/水果軟糖。 檸檬塔/閃電泡芙。 可麗露,可麗露的尺寸有別,實際上享用後,本桌有人愛大尺寸的可麗露,有人覺得小尺寸的才好吃。 軟巧克力蛋糕。 可可蛋糕。 馬卡龍。 咖啡塔。 我媽蘭蘭非常欣賞奶酪,要求要再來一份,我妹說遵命我點給您。 我幫龍龍挑了這些甜點。 龍龍吃了奶酪與半個閃電泡芙,留下大部分的甜點要帶給孫兒。 另一位鎖定要兩個可麗露。 我自己點了三個可麗露,檸檬塔與蒙布朗。 對不起,點心推車上的可麗露被本桌清空了。 可麗露大受歡迎。 我覺得蒙布朗的栗子滋味成功展現。 阿惠誇獎這款方形的巧克力蛋糕,層次豐富,另一款圓形軟巧克力也有支持者,評為苦味高雅。 餐後茶或咖啡。 甜點車一開始就等著客人,實際享用時質地頗優,蛋糕體濕潤,可麗露外脆內軟Q。我們很早就座訂餐,周間果然客滿,龍龍蘭蘭環顧四周後笑說:這裡應該是自己的年紀最大。Prime One是長輩也能享受美味的好地方。自認識花園Prime One以來,從午餐可包場到現在的不訂位難有位置,龍蘭也發現Prime One牛排館的生意越來越好了。每回造訪對於餐點內容都有驚喜耶! |
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