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2019/11/01 20:00:00瀏覽3108|回應0|推薦5 | |
來明水然祝龍龍生日快樂。食材新鮮,料理品質優,活龍蝦更是一絕,套餐價1390元令大家覺得詫異,覺得不輸更高價的鐵板燒名店了。胎胎最滿意的,加價420元就有三杯佐餐酒。 未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。 地址:台北市松山區慶城街18號之1,二樓 電話:02-27168818 上回拜訪明水然私廚鐵板料理大直店,波出的食記馬上引起妹妹們的注意,正好爸爸龍龍的生日將至,我們聚餐好久不曾選鐵板燒,考慮想搭捷運抵達,訂好明水然鐵板燒慶城店;自南京復興站六號或七號出口,回到地面後,看到Hooters二樓就是明水然鐵板燒。入口一樓以葡萄酒牆與Hooters區隔,二樓用餐空間舒適,就座後服務生詢問要氣泡水還是礦泉水,酌收水資。我爸龍龍我媽蘭蘭想喝溫開水,服務生也毫不遲疑的備好送上。除了隨時添加氣泡水,也隨時注意添加我爸媽喝的溫開水。晚餐我們選擇1390的套餐,含:主廚特製前菜、麵包、湯、鮮魚與半隻波士頓活龍蝦,主菜五選一,甜點與飲料。龍龍是壽星,我們建議龍主菜加價1500元選擇日本A5和牛,餐廳另有優惠活動,加價300元可選老饕上蓋牛排。加價420元的餐酒令我開心,老公也在此遇到國中同學,基於同學情誼,我們被招待了一人一小卷。 晚餐來到明水然慶城店。 氣泡水加檸檬片。 加價的三杯餐酒,第一杯是水蜜桃氣泡酒。 香蒜麵包,可以隨時續加。 師傅準備前菜。 前菜是生菜炒菇佐松露醬,想多些松露醬請隨時要求。 師傅準備鮮魚,1390套餐可選黃魚或鱈魚,也可加價選石斑或紅條。 師傅料理鮮魚,服務生送上湯品,我喝牛肉清湯,送上的餐盤上有生牛肉。 倒入滾燙湯汁。 牛肉被燙成剛好的粉嫩,清湯的滋味相當好。 第二杯餐酒是白酒,正好搭配海鮮。 黃魚上桌,我媽蘭蘭喜歡這種煎的恰恰的魚。 師傅將魚肝挑出另外乾煎過,外酥內軟格外美味。 鐵板上料理剛剛殺好的波士頓活龍蝦。 半隻活龍蝦裝盤呈上。 龍蝦可以從蝦尾處輕易剝出。 蝦螯由服務生妹妹端去一旁,剝好後再送上。 我媽蘭蘭覺得剝蝦螯的服務實在很優秀。 感謝老公的國中同學關照的小卷,舍妹表示小卷新鮮,清脆不韌。 第三杯佐餐酒是紅酒。 壽星的日本A5和牛,加價1500元。 壽星對這主菜的品質有滿意。 老公點加價300元的老饕上蓋。 我點不用加價的美國Prime等級沙朗牛排,三分熟很可以。 套餐附的櫻花蝦炒飯,師傅對著壽星作出愛心。幫我們服務的是師傅韋成,活潑健談,想吃原味想吃醬燒都可以。 櫻花蝦炒飯一人有一大碗,吃到這裡感覺很飽。 甜點準備中,有人點香蕉,有人點芋泥餅。 熔岩巧克力蛋糕直接上鐵板。 我的甜點選熱煎芋泥餅。 外層煎出蜜糖薄脆殼,內裡是綿密芋頭香,這道甜點我很愛。 其他人大多點熔岩熱巧克力蛋糕佐香草冰淇淋。 我的餐後飲品熱茶。 明水然送上的生日小蛋糕。 寫了龍字讓龍龍頗開心。 晚餐吃得很開心,還沒吃完就在規劃下回再訪的時機。 |
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