轉眼間又來到風炉的季節. 之前寫過一篇文章說何時由風炉轉為炉, 這一次說說何時由炉轉回風炉. 一般來說, 立夏開始轉為風炉. 另外有一個說法, 據說古田織部曾這樣說, 看到樅樹(杉樹的一種)的嫩芽長出, 便可轉為風炉.

小時候經常聽說, 未食五月糭, 寒衣勿收爐. 因此, 立夏之後, 偶然也會有點冷. 因此, 在五月份風炉的日子, 因著天氣, 會使用不同的風炉及釜. 在還有點寒冷的日子, 使用比較大的釜, 加入足夠的炭火, 使客人感到溫暖. 在嚴熱的日子, 改用看不到炭火的風炉. 這些道具的配置, 都是亭主對客人的款待之心（おもてなし）. 

從炉轉為風炉, 榻榻米的置放也有更改. 炉的時侯, 半疊的榻榻米是為了迎合炉的形狀而做成的丸疊. 當改為風炉時, 就會用完整的半疊. 

茶室最近徹走了地台. 因此, 榻榻米的組合便更自由了. 由之前的六疊, 改為現在的四疊半. 現存於銀閣寺的東求堂同仁齋, 是現存最古老的四疊半書院造. 據說是四疊半茶室的雛形.  

經過了半年的炉, 同學們對柄杓的使用方法都感到很疑惑. 風炉的柄杓分為三個.

1) 切り柄杓

2) 置き柄杓

3) 引き柄杓

對女生來說, 只需要熟練 (1) & (2). 因為風炉時, 女生是交替做這兩個動作.

而男生的話, 則需要再練習引き柄杓. 由於我很少做, 所以我也做得不太好. 同學們, 加油!

想起日日是好日的電影中, 在風炉時期出現的あやめ饅頭. 剛好見到風流堂有在銷售. 雖然在日日是好日的電影中, 出現的あやめ饅頭, 是來自塩瀬総本家. 但網上訂不到, 只好訂風流堂的回來了.

說起あやめ, 每年這個時間, 大家都會討論菖蒲, あやめ以及かきつばた的分別, 有空再寫另一篇文章說說這個~