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到近江的琵琶湖走一轉, 來吃鮎最中及百人一首煎餅かるた
2023/06/13 14:31:04瀏覽527|回應0|推薦7

踏入六月, 隨著雨水加增, 山嶺披上綠油油的外衣. 在晴朗的日子, 在碧藍的天空下, 看著海上的倒影, 一片青山綠水的樣子. 夏天來了~

六月也是吃稚鮎及若鮎的季節. 鮎魚在每年的秋天,都會游到河川的下游產卵。小魚在川底的砂石間破卵而出,由於太輕, 不久便隨著水流被沖出大海。在冬天,小魚在海岸一帶成長,等待春天的來臨。隨著春夏交替,海水的溫度跟河川的溫度變得接近,年輕的鮎魚(若鮎)便從海岸,向河川中上游攀登。因此,每年6月就可以吃到美味的稚鮎及若鮎。鮎魚在成長期主要以岩石的青苔為食物。跟一般雜食的河魚不同。因此肉質香口,別名香魚。

鮎魚又稱年魚。除了因為他在一年之間就由小魚成長到15cm。也因為鮎魚在活了一年, 產卵後就結束其短暫的一生。

在日本, 盛產鮎魚的名所應為琵琶湖. 這次的稽古取了大津大忠堂(近江 大黒屋忠兵衛)的鮎最中以及百人一首煎餅かるた. 位於大津的近江神宮是花牌かるた的聖地.

包裝上寫著六歌仙, 所以我以很期待的心情拆開每一塊煎餅, 希望有在原業平的ちはやふる. 不過, 還沒有看到, 暫時只有以下六首和歌.

わが庵は 都のたつみ しかぞ住む 

世をうぢ山と 人はいふなり (喜撰法師)*
これやこの ゆくも帰るも 別れては
知るも知らぬも 逢坂の関 (蝉丸)
めぐりあひて 見しやそれとも わかぬ間に
雲がくれにし 夜半の月かな(紫式部)
花の色は うつりにけりな いたづらに
わが身世にふる ながめせし間に (小野小町)*
吹くからに 秋の草木の しおるれば
むべ山風を あらしといふらむ (文屋康秀)*
天つ風 雲の通ひ路 吹きとぢよ
乙女の姿 しばしとどめむ (僧正遍昭)*
喜撰法師, 小野小町, 文屋康秀, 僧正遍昭也是六歌仙之一. 還有尚未看到在原業平. 最後一位名為大友黑主, 只是他的和歌並沒有被選到百人一首之中.

六月的主要稽古是二重棚.
初飾り
二飾り
総飾り
割り飾り


 

( 休閒生活其他 )
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引用
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