在広間(四帖半或以上的茶室), 沒有使用棚, 而是運送水指（水指運ぶ）的時侯, 到了点前的最後, 將茶碗及茶器放在一起時, 不是放在水指的前方, 而是膝前, 疊的正中間, 這個做法叫中仕舞い. 点前的原則, 是最初的道具怎樣放, 在最後的一刻也該放在原位. 為何會有中仕舞い的做法呢?

據說在利休的時代以前, 沒有中仕舞い. 在網上閱讀一篇關於中仕舞い的文章時, 引用了江戶千家的<不白筆記>, 有以下的記載:

風炉はこび点前ニ而仕廻ふ　　　　　

利休より棚の時ハ水指の前

はこびハふろの前ニ而仕廻ふ　　　　　

是は茶の湯ニ入たる事也

然所古風故水指の前ニ而仕廻ハゆるし　

棚の時前二而仕廻ふハゆるさず

按我的理解, 而仕廻ふ應該是指中仕舞い. 由於使用棚的時候, 可以改變柄杓及蓋置的位置而作出變化, 但沒有使用棚時, 可以變化的只有茶碗及茶器的位置. 因此, 也有人說中仕舞い的做法可以視為一種風情.

男生跟女生的做法有一點不同:

男生: 清潔茶杓後, 把茶杓放在茶碗上, 左手持著服紗, 右手移動茶碗, 再移動茶器, 最後才把服紗掛好服紗.

女生: 清潔茶杓後, 把茶杓放在茶碗上, 把服紗掛好服紗; 右手移動茶碗, 再移動茶器.

在表千家的点前, 只有在広間, 沒有使用棚, 運送水指（水指運ぶ）的点前, 才會做中仕舞い.

備註: 本文純粹是個人學習用的筆記, 如有錯漏, 歡迎指出.