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2011/02/09 23:01:26瀏覽1623|回應3|推薦15 | |
探訪完野柳,隔天我們來到的是深坑老街。 深坑老街人擠人,臭豆腐就在一旁大鍋大鍋地燒; 其中別具特色的就是這間─「六嬸婆食府」 我們一家四人點了380元的創意豆腐料理, 四道豆腐料理都很好吃,就像欣賞魔術一般,驚艷不斷。 讓我們一家讚不絕口的就是─「六嬸婆翡翠豆腐」 (我們家就是看到這道菜,才決定午餐吃這間六嬸婆的) 本店最著名招牌菜,由海鮮泥與豆腐、中藥淮山、高湯清蒸後,再淋上髮菜、翡翠、蛋白、海鮮、干貝高湯羹,端上桌時,波菜末青綠欲滴,襯托出豆腐、花瓣似百和的白淨無暇,及清麗脫俗。豆腐的嫩、淮山的鬆脆、海鮮泥的鮮美、清淡可口,深獲好評。(引用自六嬸婆網站) 包種茶豆腐是道很新奇的料理,茶香配豆腐,好口味! 六叔公麻辣臭豆腐配料豐盛、非常下飯,一口不能停! 連續四道豆腐料理也吃不膩,能感受到廚師的用心,非常美味。 官網:http://www.6th-aunt.com.tw/info.asp 另一樣也是非常新奇的豆腐料理─「豆腐霜淇淋」 每支只要台幣20元,很便宜。
真材實料!豆腐的味道很濃,綿密實在, 不會太甜,標榜熱量低,頗養生的甜點。 好吃、大支又挺便宜 ~ 來深坑,除了傳統臭豆腐之外, 來嚐嚐這些創意的豆腐料理吧!! |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |