勁好吃美食地圖出爐  

宜蘭市圖書館完成宜蘭小吃美食地圖的製作。

〔記者游明金╱宜蘭報導〕「阿塗貓耳朵」、「媽祖宮紅糟魷魚」，都是宜蘭道地小吃；宜蘭市立圖書館與中山國小合作，完成「勁好吃」美食地圖；圖書館長陳俊仁說，美食地圖都是開店30年以上的小吃，具有在地特色，也有阿公阿嬤的回憶。

市立圖書館推「閱讀宜蘭．古城行腳」活動，帶著學生用雙腳閱讀宜蘭城，有古蹟、廟宇，也有美食小吃；陳俊仁說，在老師莊文生協助下，中山國小學生實地走訪宜蘭知名的小吃，並由美術班同學完成美食地圖出版。

陳俊仁說，美食地圖有35家小吃，都是開店30年以上，「城門孔」意麵、「十六坎」檸檬愛玉、「阿茂米粉羹」、「大病院」魚酥羹等，從阿公、阿嬤年代迄今，有很多宜蘭人喜歡的味道與回憶，透過小學生走訪及參與美食地圖製作，也有著傳承的意義。

「小吃的形成與宜蘭歷史發展也有關連。」

陳俊仁說，清朝時期，海運貨物從頭城烏石港經宜蘭河到宜蘭市西門卸貨，西門是集散地，人多的地方，小吃就很發達。西門就在現在的文昌路附近，肉羹、焢肉飯、麵攤林立，貨物從西門運到北門販賣，又形成很多小吃，意麵、蒜味肉羹都很出名。

宜蘭多雨，氣候潮濕，也影響小吃製作，湯湯水水比較多，像麵、羹等須立即食用，乾料類較少因為不易保存。

圖書館完成的美食地圖，不是新開的餐廳，而是充滿感情與回憶的小店，有興趣可向圖書館索取，電話（03）935-5604。

http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/jan/30/today-north9.htm

噢噢！！原來有這種地圖啊？！

等我拿到地圖後再仔細介紹：)

媽祖宮紅糟魷魚：

紅糟魷魚的香與嚼勁太讚了，雖然價位有點高。

阿茂米粉羹：

便宜又好吃的米粉羹在這！連臭豆腐也很有特色。

正常鮮肉小籠包：

平價又美味的小籠湯包，皮薄是我的最愛。

十六坎檸檬愛玉：

檸檬尬愛玉，酸甜好滋味。加多多更甜一點。

黑店冰品：

冰很好吃，口味很清爽。我最喜歡花生、鳳梨口味！請注意，這間店真的沒招牌。

圖取至自由時報。