~~ Hi-10000-0 緣 綺 (暫別ㄛ) *花ㄦ Steiff Bear YingZhao 一畝桑田 梅洛琳 資深頑童 吉安康
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材料: 高麗菜 白米2杯 水2杯 香菇 洋蔥調味料: 鹽 胡椒粉 油 蒜末作法: 1. 首先先將香菇泡軟 2. 白米洗淨灑乾,加1杯水浸泡半小時備用 3. 高麗菜切塊、洋蔥切絲 4.先爆香蒜未,香菇,洋蔥 5.再將高麗菜丟入拌炒一下,也將生米放進去拌炒一下 6.加鹽、胡椒調味一下,加二杯水一起移入電鍋中煮熟 7.開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓高麗菜飯燜15分鐘,用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用
領弟以前小孩小時強迫不喜歡吃蔬菜的兒子﹐也經常做菜飯﹐其實還蠻簡單而且營養好吃。
謝謝小廚娘的分享!