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南瓜濃湯

休閒生活｜美食　2014/05/21 06:34:00

那天在廣播聽到,在做菜的時侯有時也是一種舒壓的方式,我想想好像真有那麼一回事,總喜歡在星期六日時,在家研究些新的菜色,看著家人吃著很開心的樣子,真的是很開心的一件呢~ 材料    南瓜1顆(切片)    洋蔥1-2顆(切丁)    牛奶600CC    高湯(或水)    法國麵包(切片)    培根6-7片(切丁)    蒜末 調味料    月桂葉2片    鹽    胡椒 作法     1. 先將鍋熱加少許油先炒培根--->洋蔥炒至透明     2. 洋蔥透天之後丟下蒜未、南瓜、調味料加一些水炒至軟     3. 將炒軟的材料加牛奶用果汁機打成泥,打成泥之後再丟回鍋中         加高湯及剩下的牛奶中火煮到熱, 即可     4. 法國麵包切成片配著吃滋味好極了 備註     1. 要打成泥時月桂葉記得取出     2. 湯要濃倜些就加多點牛奶,不要那麼濃就牛奶加少些

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