青島與韓國以黃海相隔，約一小時航程距離，因地緣之故，旅居青島的外籍人士中，尤以韓國人為最多。韓國餐館不僅隨處可見，而且道地又便宜，若來青島旅遊，可千萬不能錯過韓國美食哦!

進了這間乾淨舒適的韓國館，令人頓覺神清氣爽，牆上掛著一幅韓味畫風的大壁畫，裝飾極具特色，宛若身歷韓國世界。韓國烤肉是當仁不讓的招牌菜，美美的朝鮮小姐會將油花花的豬肉片幫你攤鋪在不抹油的熱呼鐵板上，聽著嗞嗞作響的豬油燒烤聲，加上美女服侍在側，

口水真快要控制不住的流出來了。由於五花肉片厚度夠，肉質超讚，當豬肉片趴在鐵板上燒烤約七八分熟時，入口即化，鮮嫩多汁，口感極佳，真是人間美味!

韓國人倒不純吃烤肉片，他們是將烤好的肉片鋪在生菜上，佐以紅蘿蔔條、黃瓜條、青辣椒、蒜頭以及沾醬等，捲起生菜一起食用，好似日式手捲，特別有去油解膩的功效。

另外辣炒年糕也很棒。韓國人愛吃辣、會吃辣，對辣味特別講究，年糕在口中細細咀嚼，辣中帶酸，潤齒回甘，再配上盤中的甜不辣、泡菜和魚板，淋上醬汁，咬上一口，更能感受其中美味。

夏季的最愛就屬冷麵了，清涼消暑，香Q耐嚼，其中的酸、辣伴著微甜的鹹，令人饞嘴大動，食欲大增，想著想著不禁就流出口水。冷麵的做法並不難，可參考如下:

1.     將葱、薑、酒、牛肉切塊加入4杯水，慢火煮1小時。

2.     牛肉湯過濾為清湯後放涼，加入冰糖、醬油、檸檬汁。

3.     煮熟細麵，再以冷開水沖涼。

4.     將細麵置於清湯中，撒上香菜、泡菜、肉片、水煮蛋等即可。

吃冷麵一定要趁冷吃才夠味；吃的時候，先將冷麵和泡菜攪拌均勻，再把冷麵和湯盛入小碗中，大口大口地吃到肚子裡，很開胃呢!

     同一條雲霄路上另有一家韓國烤肉"平壤館"，是北韓式的烤肉，烤得較為乾澀，但有卡拉OK，很是熱鬧。

相關資訊

店名: 韓國館

地址: 青島市南區雲霄路(美食街)80號

電話: +86(532)85750166

特色菜: 牛五花肉----40元人民幣/180元新台幣

辣炒年糕---- 32元人民幣/135元新台幣

冷麵---- 20元人民幣/90元新台幣

營業時間: 10:30~22:30

平均消費: 50~70元人民幣/225~310元新台幣

停車位: 有

公車站牌: 浮山所、二十五中