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我上菜市場
2007/11/09 16:35:21瀏覽5450|回應23|推薦84

 

清晨四點三十分,我在台北第一果菜批發市場。

這個都市的大多數人都還在酣睡,這裡卻已燈火通明,人聲鼎沸。

接二連三的颱風,吹壞了蔥白較長鮮甜可口的宜蘭名產三星蔥。由於三星蔥生長緩慢,復耕期要三個月之久,導致市場經常處於缺貨狀態。

我從小就不愛的絲瓜。今年瓜果類受到颱風侵害,不是無法授粉,就是落果。同樣地, 瓜果類的復耕期也長。

適合良伴的小黃瓜,也稱為花胡瓜。

三色燈籠兄弟幫成員之一的黃椒。在真正的黃椒缺貨的時候,也有人拿未熟尚呈黃色的青椒來混充黃椒。

美艷之極的紅椒。

看得我頭皮發麻的青椒,天知道我有多怕這玩意兒的味道。

花椰菜的復耕期也較長,到貨量相對有限。

深色的大冬瓜,和我記憶裡的冬瓜不同,據說是改良過的品種。可是,雖說改良,卻不具有作冬瓜盅的長直。

 三星白蒜,沒想到三星鄉產蔥也出蒜。

洋蔥,是屏東來的吧。還記得冬天開車往墾丁去,就看路邊堆滿了盛產的洋蔥。是車城還是滿州呢?

堆得小山般的胡蘿蔔。

可能叫長豆,還是敏豆?真是四體不勤五榖不分啊!

韭菜花,讓我想到,好久沒光顧張記的韭菜包了。

粗又有力,感覺上吃了能讓人ㄅ一ㄥˋㄅ一ㄤˋ叫的山藥。

連裝芋頭的尼龍袋子也是紫色的,真是夠了。

嫩薑、辣椒、蒜頭,這是佐料區吧。

一袋一袋的白蘿蔔,誰拔的?

紫玉米, 沒見過誰吃這種玉米?

含羞帶怯的木瓜,只露出半個頭。今年的水果也很慘。

聖女小蕃茄、柳橙 ... 根本看不到甚麼貨。遍地水果的寶島,今年被接二連三的颱風吹得果容失色。

綠如意、黃如意,祝福大家事事如意。

最後,謹獻給男性網友們的恩物!

天亮了 .....

 

 

 

( 心情隨筆心情日記 )
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等級:8
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紫玉米
2007/11/10 10:24

紫玉米是一種糯米玉米    也有白色的     

我一 二年回一次台灣只吃得到此種玉米      很難找到以前那種白玉米了

妳多久沒吃玉米了 ????

馬丁諾(martintyhsu) 於 2007-11-10 15:57 回覆:
好問題, 我真的很久沒吃玉米了, 通常是給小孩子們吃綠巨人玉米粒而已. 至於在外頭看到水煮玉米或烤玉米也不會特別留意, 下次注意看看.


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奇怪 你
2007/11/10 08:35

三更半夜不睡覺

上菜市場幹什麼?


馬丁諾(martintyhsu) 於 2007-11-10 15:44 回覆:
悠媽, 妳沒那麼早上過市場吧, 嘿嘿.

李四
等級:8
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長豆
2007/11/09 22:09

我們家叫他們豇豆(豇字讀音為江)。

沒想到台灣也有courgette? 取個叫做如意的名字,還滿討喜的。阿那個後面吼,什麼恩物的東東,究竟是什麼?我連字都念不出來……

看起來的確市場上沒什麼葉菜類的蔬菜?

馬丁諾(martintyhsu) 於 2007-11-10 15:41 回覆:

所以就是作酸豇豆的材料?

courgette 在台灣叫櫛瓜, 菜市場裡的人取名叫如意, 當然是為了討喜, 通常只有高級西餐廳才使用, 而且沒人愛吃. 

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