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| 2012/12/24 03:45:35瀏覽908｜回應7｜推薦81 | ||||
 一直期待著世界末日會有驚天動地的聲勢席捲地球 …
雖然覺得電影2012裡的幾個老梗例如地震中從車上被甩入裂開的土地， 倏忽又從地縫中掙扎著跳上陸地，並且還能跳上已經開得老遠的車上， 劇情很老套也不合邏輯，可還是掩不住內心那一絲絲驚險犯難的心思， 暗自期待著末日到來會有驚天動地之勢。 至少，比較有點科學依據的關於太陽黑子活動激烈引發末日說， 好歹太陽也要有些些的不一樣吧？ 結果，什麼事情也沒發生，如常上班，如常作息，如常睡覺～ 有啦，時鐘跑到00:00整時，守在電腦前面看著FB的訊息， 有那麼點渴望幻滅的，釋然的抱著電腦笑了： 我們竟然都還好端端的活著！ 太過專注地期待著世界末日那天會發生什麼樣天崩地裂的大事件， 不覺中，聖誕節忽而匆匆已至眼前，一年又將過去…
姪女蓉蓉10月份去澳洲，原以為只是去玩個幾天就回來， 當她在MSN敲出： 順利的話，找到打工的工作就待一年，不然就是3個月的觀光簽證。 時間一到就回台灣。 說的稀鬆平常，像是去花蓮一樣容易。 隨後看見她在FB貼上澳洲點滴，心裡一震：這孩子真的長大了！ 才沒幾天就順利找到了咖啡廳的吧檯工作，每天烤法國麵包， 驚覺應該要再給自己訓練幾項專長，也許將來派得上用場～ 寫文這一刻，突然覺得這樣的心情轉折還滿奇特。 總之，決定要好好規劃一下日後可能的退休生活。 長期帶著老太太就醫，不管是住院期間的家屬用餐也好，或者候診過久， 醫院裡的美食街食物實在是沒得挑選的選擇。 於是，在醫院附近開家輕食養生餐廳便成了我的理想。 FB跟部落格提供了我許多簡易食譜的作法。 食譜非得簡單到能將其內容做法都背誦下來，無法完成。 原打算在餐與餐之間做些簡易餅乾讓老太太充飢， 蓉蓉卻提醒我：妳可以試試做糖尿病餐點。 真是太抬舉我。
低筋麵粉比較容易控制，蛋黃蛋白對糕點的蓬鬆度影響容易理解… 腦容量還不能吸收太多資訊，先做應景的聖誕老公公。 食譜裡說要用蛋白製作糖霜，參考各家說法之後， 決定採用蓉蓉的隔洋建議：用白巧克力！ 採購材料時，找不到漂亮的薑餅人模型，倒讓我找到可愛小熊。
 ↑小熊餅乾，以及聖誕老公公的雛形：心型餅乾出爐！ 塗上溶解的巧克力，這一步對初學者的我還真的不太容易… 把我這可愛的tough cookie變成了google網站翻譯的艱難的小餅乾！
這次還做了杏仁薄片，忘記拍照，自己還是覺得第一次色澤比較漂亮。 好友跟我分享試作成果，不約而同的我們都自己加減了食譜內容， 減少蛋白以及糖粉的份量，同樣材料，我烤90片，好友烤了27片， 我在電腦這端笑不可遏，大笑著說：那變成杏仁蛋糕了吧！ 親愛的好友，原諒我出賣妳一次！
早年，總愛跟著媽媽在夜裡搓出一個又一個小小的紅白湯圓， 清晨下鍋後，軟Ｑ甜香的記憶猶在唇邊。 現在，換我準備祭祀，不想老是吃著單調的紅白湯圓， 我想，神明也是凡人變的，一定也想年年更新口味。
用超市買的沖繩黑糖為湯底，加入切開的紅棗，小紅豆跟白木耳， 另一鍋專煮象徵人緣以及招財的紅白小湯圓，還有大大的芝麻元宵， 煮熟後撈過與黑糖湯底併成一鍋，豪華湯圓完美成功！ 撲鼻的香氣讓N年不吃湯圓的我，忍不住吃了兩碗！
嘉義市今年邁入直轄市第30周年，擴大舉辦跨年晚會。 這意味著在周邊商圈上班的我要進入交通管制可能遲到的黑暗期！
我不懂半自動單眼的操作方式，動態攝影卻是我一直想拍成功的方向。 找個時間整理舊照片，將老爸曾經拍過的地點跟我拍的照片， 取出一一比對，觀看這城市這些年來的改變。
季節限定的葡萄柚汁與柳橙綠是店內招牌飲料。 店家用心的專人將葡萄柚果肉一一挖出裝在容器中冷藏， 為去除葡萄柚酸澀口感加入酸梅，我總是以蜂蜜取代果糖，更甘醇。 店家的用心讓客人安心，雖然單價不低，生意仍然興隆。
今年的聖誕燈飾與去年的百年燈飾相比，失色許多。
今年因為提供顧客拍照，我也大方站在館前拍攝。 旁邊應景的咖啡攤商，憑店內發票免費供應。
看著，想起工作點滴，事過境遷，每樣都覺溫馨。
旁邊的房子改建成嘉義市區的連鎖漢堡店。 城市的滄海桑田在時間河流裡無聲無息的變異著。
再慢慢消氣躲回聖誕樹裡，突然有股幸福的感覺。 笑顏逐開，一路笑著騎回公司。
2012年即將結束，讓聖誕老公公陪著，祝福大家：
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) | ||||
2012/12/24 18:28
