從小到大參加抽獎活動，被抽中的機會少之又少，就連二抽一，也不會被抽中，總覺命中沒有那的運被抽中。

UDN格友小美(肴嬥)最近出了一本料理書，她在部落格舉辦贈送料理書活動，只要在她的部落格留言，就有機會獲得小美與馬修合著的料理書一本。

秉持著志在參加，不在得獎，但內心還是渴望獲得書，參加了這個活動，沒想到我真的被小美的玉手給抽中了。她可能有讀心術，知道我這個廚藝不怎樣的人，需要這本書，因此她的纖纖玉手，就把ㄚ熊笨蛋的籤也摸出來。

↑越夜越美味_超簡易深夜居家料理書有5大部份，分別為牛肉料理、豬肉料理、雞肉料理、海鮮料理及蔬菜蛋料理，每種料理都有8道菜。

所有料理出自於料理長馬修之手，文序及編排則是出自於點子多的小美。

↑料理長馬修

↑小美

我覺得小美是個鬼點子很多的人，在她用“肴嬥”名字的時代，一直是她部落格的讀者，她的用字非常的生動有趣，有時會看她的文字，對著螢幕笑。

這本料理書延續著肴嬥的寫作方式，書裡面還有一些活潑的插圖，讓料理書不單單只是食材跟比例的文字，插圖及有趣的文字，使料理書變有趣了。

↑每道菜都有「大廚技巧，歡迎偷學」，這部份是料理長的經驗分享及建議。

↑每道菜除了「大廚技巧」外，還有筆記區。

筆記區可稍微記下每次料理的心得，真是貼心的設計。

↑這本料理書主打深夜居家料理，畢竟在深夜弄東西吃，在食材的準備及作法，當然是越簡單越好。

宵夜的份量也不宜太多，份量非常適合1~2人份，其份量不止照顧到夜貓族，也顧到了單身或兩人家庭的晚餐。

↑書裡面還有些令我想不到的料理方式，例如：不用米飯也可以煮出粥、泡麵調味包也能成為材料之一、用雞精煮出雞湯麵、濃湯調理包變白醬。

↑書裡面有8成以上料理都沒有超過5個步驟，如書的封面所說的"超簡易"，步驟的文字敘述不多，非常適合像我這種，只愛看圖片，不愛看太多文字的人。

最後，再次感謝小美的手，除了抽中我之外，還火速的將書親手送到我家。

謝謝小美，祝你們的料理書熱賣。