從墾丁回鳳山的途中，順路到佳冬接老爸老媽回鳳山。到佳冬已經是晚餐時間，不好好敲老爸一頓怎麼行，也順便帶小毛弟去見見，什麼叫做巷仔內的羊肉店。

平常我是不吃羊肉的，因為我很不喜歡羊肉的腥羶味，我覺得超臭無比的；但已經來到了佳冬，不得不推薦小毛弟到邱羊肉店吃羊肉爐。

邱羊肉店比南崁張家土雞城還要經典，兩家店都隱藏在民宅，張家土雞城在民宅外面還有扛棒，邱羊肉店門口沒有扛棒，沒有熟門熟路，是很難找到這家店的。

↑原以為拿張名片回家，就可以靠著名片報大家知店家的住址，可以靠導航帶大家去吃巷仔內的羊肉爐，結果，回家一看名片，蝦米，上面沒有住址，只寫"屏東縣佳冬鄉石光見(萬應公廟邊)"，ㄚ~~~是什麼路幾號，怎麼都沒寫。

名片沒有路名，店門前沒有大大的扛棒，到底要怎麼找這家店。其實也不難，店家會在沿路上的電線桿上，綁上"邱羊肉店"，只要跟著電線桿走，就好了。如要說不難找，也未必容易找到，因為我們就曾在路癡老媽的帶領下，在那附近找到鬼打牆，東繞西轉，就是找不到，繞了大概十分鐘，終於走出那鬼打牆。

若沿路的電線桿上沒有發線"邱羊肉店"的蹤跡，就問當地人，10個人裡面大概只有1人不知道這家店，所以問當地人就可以找到了。

↑名片上講的萬應公廟，夜太黑，相機不夠好，好像看不出什麼東西來。

↑營業時間上午11點到晚上8點，星期一他們要休息喔！不過營業時間只是給人家參考參考的，超過營業時間，還在裡面用餐，是沒有關係的，這就是鄉下人可愛的地方，不會因為時間到，就要趕客人走。

↑在民宅裡面，擺設當然也很像家庭餐廳，沒有裝潢，只有桌子、椅子，還有天氣熱少不了的冷氣，客滿的時候，地上還有垃圾來湊熱鬧。

↑吃羊肉爐不能少的瓦斯爐，瓦斯爐看起來已經服務過上千人了吧！髒髒舊舊的感覺，老闆，您也該更新設備了吧！

↑沒有價目的菜單，來這邊用餐，不用擔心吃完一頓被索上萬元的餐費，反而會便宜到讓人嚇一跳。

店內菜色並不多，主要以羊肉為主。這邊最有名的就是羊肉爐，幾乎每一桌都會點一份羊肉爐，再外加點幾樣的熱炒。

↑花生豆腐印象中在北部未曾看見過，只在高雄以南看過。花生豆腐是客家料理之一，它不像一般中華豆腐軟嫩，也不像板豆腐紮實。

一般豆腐是用黃豆製作而成，花生豆腐主要是用花生、在來米粉、及太白粉做成，口感軟中帶黏，具有彈性。

花生豆腐淋上醬油膏，再配上面的客家菜脯，真的是絕配，豆腐軟又黏Q、菜脯脆、醬油膏不死鹹，是一道很棒的小菜。

↑炒大腸是老爸特別點給我吃的，他知道我喜歡吃薑絲大腸。

薑絲大腸是一道看似簡單，但大腸處理卻很繁複，若沒處理好，會有臭味。一般的薑絲大腸不外乎酸菜、薑絲、跟醋；而邱羊肉店的炒大腸跟客家薑絲大腸有幾分相像處，只是邱羊肉店的炒大腸沒那麼酸，另外再加蔥蒜下去爆炒，酸菜的酸度適中，大腸口感脆又Q，不論是配飯或下酒，是道很不錯的選擇。

↑蔥爆羊肉我怕有羊騷味，我不敢吃。但據有吃的人說，羊肉沒有騷味，肉質Q嫩。

↑幾乎每桌必點的羊肉爐，羊肉爐具有溫補養身、促進血液循環的功效，在寒冷的冬天，來一鍋羊肉爐，會溫暖到心坎；但4月份的屏東，已經熱的不得了了，此時吃羊肉爐應該會感到燥熱，還好店家冷氣開的強，在冷氣房吃羊肉爐算是一種享受。

↑羊肉爐沾醬是用豆瓣醬跟薑末，醬甘甜對味。

↑羊肉爐的青菜，店家只提供大陸妹跟高麗菜兩種。青菜要另外單點，點羊肉爐並沒有附贈喔！

↑羊肉爐是選用帶皮羊肉與中藥熬煮而成，我沒有吃羊肉，只吃青菜。因店家只提供兩樣青菜，青菜在湯裡煮過之後，並沒有難聞的羊肉腥羶味，且沒有任何的火鍋料，久煮之後，湯頭依然清澈，滋味鮮甜。

3道菜、1份羊肉爐、1瓶金牌啤酒、1瓶茶類飲料，出動千元大鈔還有找，只吃了870元，這頓就讓老爸請啦~~~~

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邱羊肉店

住址：屏東縣佳冬鄉石光見(萬應公廟旁)

電話：08-8661117/08-8669171

營業時間：11:00~20:00(星期一公休)

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