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| 2013/08/28 09:45:33瀏覽3259｜回應34｜推薦257 | |
吃多了商務午餐，晚上能在自己的廚房，做點自己喜歡吃的簡單餐點，是很踏實的第一等幸福。 最近商務訪客頻繁，有不少從歐洲來的，不管是訪客請(供應商) ， 還是我做東(歐洲的同事) ，大部分都是希望去牛排館吃牛排，因為德州以牛排聞名於世。他們都說，如果來此不吃牛排，等於白來了德州。為了讓賓主盡歡，不致掃興，我也總是陪著客人吃牛排，乃漸漸吃出了中廣身材。
↑聖安城鹽草牛排館的 T-Bone 26 oz. 今晚心血來潮， 第一次利用家裡現有的韓國泡菜 (Kimchi 或京漬) ，和好友送的燕麥麵枝，用瘦肉熬出來的湯，加上新鮮大蝦和一些包心白菜和時興的綠菜Kale，做成了鮮蝦京漬燕麥湯麵。 有鮮美的肉汁和海蝦的甜味壓底，配上京漬泡菜發酵的甘醇和辣味相佐，將滑溜溜的燕麥麵條，呼嚕呼嚕送進嘴裏，瞬間滿足了飢渴的口腹之慾。 不到須臾光景，大碗燕麥麵和鮮蝦青菜，已經連粒帶湯，一掃而光，碗底朝天。 Good to the last drop！ 麵後，再來顆白肉桃，一根小香蕉，和幾片西瓜沾話梅粉吃，將肚裡的一丁點油膩和酸臭味清理一番。 頓時，覺得百體舒暢，神清氣爽。 腰纏萬貫，富可敵國，也許比不上一碗即時鮮美可口的鮮蝦京漬燕麥麵來得實在和幸福。
↑原料簡單，信手拈來，不費吹噓之力。
↑健康養生版的燕麥麵。
↑不到須臾時刻就清潔溜溜。
↑西瓜、小香蕉、和白肉桃，是夏日討人歡心的水果。 |
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| ( 創作｜散文 ) |
