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| 2014/01/29 07:11:48瀏覽2058｜回應24｜推薦127 | |
小時候每逢過年，一定有香腸和臘肉吃。臘肉是媽媽的好友湖南來的謝媽媽做的，她一定附送臘八豆。香腸則是媽媽依照外婆手傳秘方做的。這過年三寶實在超好吃的，所以家裏從來不在外面買，也成了每年人人期待的美食傳統。 那年，弟弟五歲多，過年前，媽媽又忙著剁豬肉、醃豬肉、灌香腸。 她把灌好的香腸一條一條掛在平常曬衣服的竹竿上，再把竹竿兩頭撐在兩張坐倚的靠背上，就在後面院子裡日曬和風乾起來。 她囑咐在後院戲耍的弟弟，要看好香腸，別教鄰居的貓狗從後院籬笆的小洞進來給吃了。弟弟說：「好！」，媽媽就到廚房裏去忙著蒸年糕。 過了一刻光景，媽媽到後院檢視進度，發現整根竹竿連著一排香腸全倒，香腸被貓拖走了 一條。媽媽很生氣，弟弟站在一旁，嚇得目瞪口呆，不知所措。 媽媽把香腸撿起來，放在椅子上，跺著腳嬌嗔的跟弟弟說：「我不要了！把剩下的都拿去給鄰居的狗吃好了！」轉身又進了廚房，去照料爐上的年糕。 等媽媽再出來時，香腸全不見了。 聽話的弟弟把十幾串香腸，連拉帶拖，氣喘吁吁地從後門送到鄰居家，餵兩隻大狼狗吃了。 瘋狂的媽媽和瘋狂的弟弟，害我們家第一次過年沒香腸吃。
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| ( 創作｜散文 ) |
