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| 2014/07/21 16:03:34瀏覽2332｜回應22｜推薦132 | |
前兩天在電視上看到一部CF ，一個貞子打扮的形體忽然由電視螢幕竄了出來，接著跳起頗為出色的曼妙舞姿， 一時間鬼魅不似鬼魅 ，舞者又不似舞者 。正詫異間 ，果然，末尾出現一群男女老幼 ，以及他們為中元節準備的牲禮什物，而這些人正看著貞子的舞蹈發呆哩 。這又是一件全聯社發想的創意廣告，我莞爾一笑，算是欣然接受，那麼其他的視聽眾呢 ? 這就是了，無論接不接受這部廣告，相信全聯這品牌已因此而更加深植人心。
就在今日，不巧在小肉球婆婆的訪客簿裡看到全聯廣告與超市的討論，我見肉球婆婆提到全聯只收現金 ，也就是不收簽帳卡之類，這明顯與現況不符唄，所以一開聊即停抑不住，聊起了小聯(全聯社超市)，也聊起了小七( 統一7-11便利超商)，毫無疑問，小七是台灣現階段的流通業巨人，小聯是台灣流通業近幾年新崛起的秀異。小七是引入台灣的國際品牌成功案例 ，小聯是Local到不行的本土老店新裝的成功案例 。一是台灣最大的連鎖超商，年營業額逾兩千億 ; 一是台灣最大的連鎖超市，年營業額七百億 ，號稱2017年將展店一千店 ，2020年同樣要達到年營業額兩千億。
全聯是誇口豪語麼 ? 這可能不是 。自從全聯的老闆林敏雄為延攬徐重仁加入，甚至親自掃廁所表達決心，親力親為，做給剛被小七解職的前總經理徐重仁看，硬是將這位流通教父徐重仁給找來全聯當起總裁 。小七系統的康是美前總經理蔡篤昌則找來擔任全聯總經理。台灣流通業的版圖從此極可能風雲變色。徐喊出的口號 : 《流通業二次革命 》。 "革命" 哩，那就是要流血了 ?
全聯社期許2020年能突破兩千億，達到小七目前的水準，這可能嗎 ? 我覺得非常有可能 。小七的母體統一系統現由高清愿的獨生女兒高秀玲與女婿羅智先掌權 ，大家是知道的，富二代唄，難免得經受外界質疑的眼光，這就像住帝寶的連勝文拿出的政見格局太小，道理大約是一樣的。讓我們繼續觀察小七與小聯下去吧，看看小七與小聯是否彼消我長，或者與時俱進 ? 是便利性超商繼續獨領風騷 ，或是求新求變的小聯超市獨佔鰲頭 ?
格友寧靜姐提到全聯社的成功，主因是他的"會員制" 起的功勞，我認為會員制應是其一而已。 愛買 、家樂福 、大潤發這些量販同樣常運用會員優惠活動造勢，但整體缺乏全聯小超市的機動與實惠，不若全聯務實，不似全聯讓消費者充分感受價格的差異。再者，全聯這幾年進步得飛快 ，整體賣場由原先的陰暗老態缺乏乾淨，到現在的明亮舒適清爽宜人，改變很多。尤其生鮮的時間點保存效率作得確實，即期生鮮馬上以八折五折出清，賣場看不到過期改裝變賣的食品 。
另一要點處 ，全聯連鎖家數多，進貨量大，迴轉率高，能談判的成本空間大，廠商較樂於配合促銷活動，這都是全聯崛起的要素。當然，廣告的成功讓全聯形象耳目一新 ，徐重仁的加入無異如虎添翼 。再給徐重仁十年吧 ，台灣恐將出現另一流通巨獸 。這對消費者而言，難說是憂是喜。
再說到小七。 聽聞小七將在蘭嶼開設分店，引起正反兩方不少議論。台灣超商密度世界蘭拔one ，到處濫開 ，狂放的開 ，現在終於輪到蘭嶼頭上了 ; 若統一高家真非開不可，那麼可考慮開一家具蘭嶼達悟族特色的小七，降低對蘭嶼文化特色的影響 ，但很難就是啦，尤其現在換高家的女兒女婿當家作主，小七的走向尚待觀察 。顯而易見，超商帶來生活的便利，也極可能帶來對蘭嶼整體文化與風貌的衝擊 ，現代人需求便利，但人文特色一旦侵染，勢將不再復存。
另記 : 全聯是社區超市，不是量販店，台灣的量販是指家樂福與大潤發這些個，所謂的購物中心是指大江與台茂這些個，全聯與頂好或松青的類型較相同。居家型的超市很少規劃停車位 ，較類似散步去菜市場的思維 。
全聯拼平價 ，價差與頂好甚為明顯 ，所以迴轉率較高，廠商進貨頻仍可想像。廠商最在意的應是全聯對商品價格的破壞力，通路條件夠，講話自然較大聲，對廠商合理與不合理的要求多，供需之間的心理建設不夠，自然有一方會頻生怨懟 。
全聯在張啟仲時代的確保守而封閉，林敏雄真的把她給活絡化了。但是若不考慮價格的誘因，我仍然較喜愛去頂好消費，除了情感深固，頂好超市對台灣的生活品質與生活的便利性，幾十年下來的確是有貢獻的 。還有一點 ，頂好的貨架陳列與賣場空間規劃較齊整舒適 。但通路一直在變化，說不定哪天連郭台銘都下去經營了。
肉球姨用為富不X來形容小聯的老闆，這點我可以理解。他的其他事業財富所得的確很爭議 ，包括"撿到"小聯這隻金雞母亦是 。林先生聯同徐先生在衝刺流通業之餘，是否也該開始構思對社會的回饋 ? 對公益的奉獻 ? 對弱勢的責任 ? 要不然衝到超市第一或流通業第一的寶座，營業額幾百上千億入了口袋，人生的意義為何 ? 社會的觀感是需要細心去經營的。
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| ( 時事評論｜雜論 ) |
