王國維先生的人生三境界，道盡我的咖啡生涯路。

曾經追尋咖啡香，入口皆非伊味，心情就如人生第一境界：「昨夜西風凋碧樹 獨上高樓 望盡天涯路」是落寞。  無盡的希望與失望！

與臺灣咖啡，在新社小姑姑家不期然相遇，誘人攝味的香醇，挑逗我的味蕾，擄獲了我的芳心，無可抗拒的迷戀。

於是，我種下２０２株咖啡小苗，就此進入咖啡人生第二境界：「衣帶漸寬終不悔　為伊消得人憔悴」。

照顧小苗長大，採摘櫻桃色的豆子、生豆處理、烘焙、、奮鬥的咖啡人生就此開展。

自行烘焙豆，初體驗，入口那一刻，香氣縈迴口裡，滲入心底，順喉、香醇、回甘的欣然與感動，至今依然鮮明，好比第三境界：「眾裡尋它千百度　驀然回首　那豆香卻在燈火闌珊處」　就是這味兒！

頓時，不能言喻的心情，彷彿瞭悟了、豁然了。

老公鍾情松柏，種下不少五葉松、羅漢松與真柏。

我們當起假日農夫，作農，我是陪伴多於喜歡，但有了咖啡樹之後，滋味與心情大不同，是不怨不悔、甘願做歡喜受 的禪心情懷。

老公常叨唸咖啡樹不合經濟效益，欲砍除，改種苦茶樹，我更不敢輕言苦累。

無經濟壓力與商業考量，純粹是愛戀咖啡，才種咖啡。

對它，我有股濃濃的熱情，化不開；深深的感情，融不掉。

小兒子說得好：「處理用心　喝得安心　品得開心　三種心情　一次滿足　全融入一杯咖啡汁液中」！  字字觸動我的心坎兒。

有緣，才能相遇；有心，才能喝懂。

與人分享咖啡  香氣韻味兒在齒頰繚繞   如潺潺流水  流入心裡  心暖花開。

喝咖啡：是生活，也是藝術。

品咖啡：是悠閒，也是意境。

懂咖啡：心靈找到了桃花源。

 融化了我這凡人  一干紛亂與浮沈的心緒。

至於販售咖啡豆，應是附加價值吧！  隨心順意，免得損了咖啡真性情。