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彰化市‧肉圓食記總整裡(持續更新)
2011/02/28 13:51:24瀏覽1261|回應0|推薦8

北門口肉圓(中正路總店)
    客人一直很多,肉圓外皮時酥、時過硬,比較難把握;龍骨髓湯味道較重,比較需要咀嚼。

北門口肉圓(站前店)
    老闆很和氣,肉圓外皮酥偏硬點,口感不錯,龍骨髓湯裡蒸蛋與骨髓軟嫩好吃,湯頭很不錯。

北門口肉圓(民生店)
    老闆很趣味、健談,不過肉圓的外皮易軟化,龍骨髓湯裡蒸蛋吃起來較粗糙、鹹淡較不一致。

阿三肉圓
    酥脆的外皮,讓人吃過就忘不了;加上軟嫩順口的龍骨髓湯,喜愛這味的千萬不要錯過。

阿章肉圓
    以客人健康為主要訴求,使用不加色素的醬料,肉圓好吃,免費清湯也誠意十足。(店家很親切喔!)

老担阿璋肉圓
    小西街裡觀光客最多的一間肉圓店,人潮滿滿滿,龍骨髓湯帶有中藥味,很特別。

㊣彰化肉圓
    香菇肉圓偏油,外皮軟嫩卻彈性不足,綜合湯品也只要20元,湯頭偏清淡口感。

過溝仔肉圓王
    肉圓外皮有「凍」類口感,粗肉絲混著肉角,一次滿足兩種口感,綜合湯品也只要20元。

QQ阿賢肉圓
    芝麻醬超特別,搭上QQ的外皮,讓人對肉圓有不同感受。特別推薦蝦丸湯,真材實料不怕比較。

燒肉圓
    肉角跟肉絲兩種口味的肉圓,口感豐富,特別是吃完肉圓留下的醬料加入清湯,真是歐依西!

車路口丸傑香菇肉圓
   一顆25元的香菇肉圓,加上只要10元就能喝到一碗料多湯鮮的綜合湯,挑戰彰化市肉圓最低價啦!

無名肉圓攤(茄苳路上)
   無名、有名不重要,肉圓好吃、湯好喝才是重點,人客仔,好吃又便宜的,不要錯過這一間唷!

肉圓南
   超好吃的軟嫩型外皮肉圓,有分肉絲跟肉角喔!搭個肉骨湯才是上道的吃法,讚!

民族路上肉圓和
   中規中矩的肉圓,吃起來略油,搭個筍仔丸仔湯剛剛好。

自強路上的無名肉圓
    皮好餡飽肉好吃耶,雖然是無名肉圓店,卻表現得很不錯唷~

西門肉圓仔湯
    用煮的肉圓仔,吃膩了溫油炸的肉圓,也可以來試試不同風味的肉圓仔湯

彰化涼圓
    小巧玲瓏的涼圓,一口咬下很清爽。好吃好吃~

( 休閒生活美食 )
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引用
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