快過年囉)))))))))))

現在只要上市場 , 就會看到有關年節的物資紛紛出籠了

尤其是賣零嘴類的攤位增多了不少 , 年節的氣氛就覺越來越濃了

餅乾.糖果.瓜子.魷魚絲.牛肉乾..花生.開心果........

老闆可都很大方的任客人試吃呦

阿花臉皮很薄的..沒高觀可是會不好意思白吃的

而這陣子有點抑鬱寡歡的阿花 , 隨著過年的腳步將近

這學期的工作也正式告個段落 , 整個心情輕鬆開心了起來

今天就請親愛的朋友們 , 吃個零嘴...解解饞

.糖霜腰果

腰果又稱介壽果..因為呈現腎臟的形狀. , 所以叫做腰果

屬於世界四大乾果之一. , 果仁中的油酸可預防動脈硬化、心血管疾病

亞麻油酸則可預防心臟病、腦中風

富含的不飽和脂肪酸 , 也對心肌梗塞症有幫助

而其維他命B1的含量，僅次於芝麻和花生

有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用

腰果含豐富維他命A，是優良的抗氧化劑

能使皮膚有光澤、氣色變好

還具有催乳功效，有益於產後乳汁分泌不足的婦女

而且其中的大量蛋白酶抑制劑，能控制癌症病情

ㄞ嚘.....阿花幾時變的這麼有知識啦..當然是電腦這萬事通囉..

但......想吃還是得動動手喲

作法..1.腰果要先燙過.水量只要蓋過腰果 , 糖少許(依個人喜好)

            冷水與腰果一起煮滾 , 就可熄火撈起瀝乾

          2.阿花用的是油炸鍋..所以油溫是180度炸個2分10秒起鍋

          3.最後再灑上糖粉就OK啦

親愛的朋友這香 .酥. 脆的腰果是不是讓你停不了口呢?

還是得控制一下嘿..

             預祝 新年愉快 日日平安

阿花最愛的朋友們