大腸癌＆成年史底耳氏病
台灣光復初期，當年物質生活環境困苦，
能夠吃得好、穿得暖，簡直是…做夢。
物換星移、時空變遷，如今的社會不可同日而語，
恐怕…吃得太飽、營養過剩，或者食材講究精緻，
因而缺乏纖維質。
加上某些速食業者販售的餐飲，
簡直是雪上加霜、每況愈下。
說速食是Junk Food垃圾食物，定會引起業者高聲
抗議，但這東西的確不能常吃，以免身材走樣。
根據統計資料，最近的結直腸癌的發生率
首度超過肝癌，這樣的結果不啻為一個警訊！
為了避免罹患腸癌，除了平常要養成良好的飲食
與生活習慣之外，每天至少要吃三份蔬菜、
兩份水果，增加纖維質。
另有兩種食物對保養腸道的功效滿好：
寡糖與紅心地瓜。
而油炸、燒烤食物也不可常吃，尤其烤焦的部份
千萬不可食用，以免致癌物質被腸道吸收。
至於，「抽菸、酗酒」這種慢性自殺的行為，
為了家人，早點戒了吧！﹙除非…不在乎自己的…生命？﹚
再者，「成年史底耳氏病」是什麼病啊？
據說初期症狀與一般感冒類似，
如果出現下列症狀，可能就是了…
發燒39度持續一周，關節疼痛超過兩周，身上長出
紅疹，白血球增生、肝功能異常或鐵蛋白指數
上升，其他症狀包括咽喉痛、淋巴腫等。
雖然好發於年輕女子﹙死亡率約一成﹚，
但若身邊的親友出現上述奇怪的狀況，
也請多加留意喔！
祝福您：無憂無慮！平安健康！
《保健腸道 該怎麼吃》
【20090611聯合報╱許雅婷／台大餐飲業者管理委員會專任營養師】
近廿年來台灣經濟快速成長，國人從原本的吃不飽、食材粗糙，到現在吃太飽、太精緻。
最近的統計資料顯示，結直腸癌的發生人數首度超過肝癌，讓大家心頭一驚，深怕結直腸癌找上身，開始注意自己的糞便，健檢有無做大腸鏡。
其實如果從年輕時就好好培養良好飲食習慣，也可減少腸癌上身。
有兩種大家常討論具整腸功效的食物：
寡糖：
是由3到10個不等的單醣結合，人體無法消化利用，但可被腸道內益生菌分解為能量來源，幫助益生菌生長、佔領腸道地盤，以調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的
風險。
寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
紅心地瓜：
紅心地瓜含β-胡蘿蔔素，為維生素A的前驅物，可在體內自由轉換成維生素A，並能捕捉體內活性氧，即自由基，產生抗氧化作用，保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊；且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的
功能。
但糖尿病患者需注意半顆小地瓜，約60公克，所含的糖份即等於主食類一份（飯50公克約1/4碗、熟麵條60公克約1/2碗），假若攝取一份的紅心地瓜需減少攝取一份的主食量，才能避免血糖值忽然上升，使血糖控制不良。另易脹氣的朋友則須避免一次大量的
食用。
腸癌除了具家族遺傳性外，與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食具整腸功效的食物外，更應達到天天吃三份蔬菜加兩份水果的原則（任何蔬菜一份即為100公克，一個小碟子裝滿；水果一份則為一個拳頭大小，如：五爪頻果一顆、奇異果一顆半、葡萄13顆等）。
攝取到足夠的纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢、有足夠的抗氧化物質；並儘可能少吃燒烤類食物，避免大腸黏膜被所含致癌物破壞，如此才能有個健康的好腸道。
※延伸閱讀》
‧月餘未排便 腸道阻塞壞死
上文↑《保健腸道 該怎麼吃》
取自【20090611聯合報d2健康版】
《怎麼預防大腸癌》
【20090928元氣周報／記者劉惠敏／報導】
初期預防
◆健康飲食（多吃高纖低脂食物，保持大便通暢）
◆良好的生活習慣
◆適度運動
◆限制卡路里的攝取
◆避免抽菸及過量飲酒
早期篩檢
．50歲以上、無症狀者，建議每3-5年做軟式乙狀結腸鏡檢查及每年做大便潛血反應檢查。
．如果有瘜肉、大腸癌術後(一年內應先接受一次)、有大腸癌家族史等的中危險群，建議3年接受一次大腸鏡檢查。
．有慢性潰瘍性結腸炎、家族性大腸瘜肉、幼年型瘜肉症、遺傳性非瘜肉症、大腸直腸癌等高危險群，建議1至2年做大腸鏡檢查。
可能症狀
排便出血、排便習慣改變、發現像鉛筆般細的糞便、腹痛或絞痛、食欲不振、不明原因持續想排便、不明原因的缺鐵性貧血、不明原因的體重減輕、經常性腹瀉或便秘。
發現癌症
接受完整、積極的治療。保持樂觀的心情面對癌症，目前新的抗癌藥物，治療效果佳。
上文↑《怎麼預防大腸癌》
取自【20080928聯合報／元氣周報】
《要命的「成年史底耳氏病」》
【20090611聯合報╱記者修瑞瑩／台南市報導】
台南市一名26歲女子連續一周不明原因發燒，身上並長出紅疹，到成大就醫發現是少見的「成年史底耳氏病」，屬於一種免疫疾病，經治療後目前病情已穩定。
這名女子是在上月底因連續不明原因高燒就醫，經住院治療，上周出院；成大一般內科主治醫師陳柏齡表示，這種病不常見，成大在近11年間共接獲24例，多數發生在年輕的女性，其中3人死亡，死亡率約一成，不能輕忽。
陳柏齡指出，由於成年史底耳氏病初期症狀像一般感冒，發病後也很容易與一般的感染混淆，有可能因無法及早確診而拖延治療。
這名患者就醫後經檢驗排除是一般的感染、惡性腫瘤及風溼疾病等可能性，醫師發現發炎指數中的鐵蛋白指數極高，一般正常約13-150ng/ml，但患者的指數卻達到一萬多，符合成年史底耳氏病的特徵，立刻轉送風溼免疫科治療。
陳柏齡指出，這種疾病經常是在感冒或細菌感染後誘發自體的免疫系統出問題，在給予類固醇或免疫抑制劑治療後，效果不錯。
據統計，復原後再復發的機率約一半，但症狀較輕微，約有兩成的患者會轉為慢性關節炎。
少數患者會有嚴重併發症，成大過去的死亡病例中，其中一例是在發燒一周後，發生嚴重呼吸衰竭併發多重器官衰竭過世，另兩例是在治療期間，因使用免疫制劑，免疫力降低，死於其他的感染併發症。
目前的診斷如果患者出現發燒39度、持續一周，關節疼痛超過兩周，紅疹、白血球增生、肝功能異常或鐵蛋白指數上升，就有可能是該症，其他症狀包括咽喉痛、淋巴腫等。
成年史底耳氏病與發生在孩童身上的年輕型史底耳氏病不同，後者是一種風溼性關節炎；成年史底耳氏病也有可能發生在老人身上。
上文↑《要命的「成年史底耳氏病」》
取自【20090611聯合報d2健康版】
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