從飯店CHECK OUT後

背著行李走在車站附近

餐館及小吃店已慢慢開始營業

但是附近找素食餐廳不易

本打算穿過車站到後站

去當地有名的素食餐廳買一個便當在火車上享用

算一算時間可能會趕不上火車

於是找了一家北方麵館

想跟老闆商量幫我煮個素麵裹腹

其實這樣的嚐試及要求往往受到婉拒居多

但是被拒絕的經驗在我的工作上是必要的學習

有試就有機會  而且總會有收穫

這是個很有人情味的城市

應該會有一些驚喜

麵館的湯鍋正煮著香濃的牛肉湯

店裡頭只有一個行動不便的年輕人在準備食材

我向他說明來意後

才發現他應該是個腦性麻痺患者

很吃力的回答我說「好，你想吃甚麼樣的麵？」

「如果可以的話，請幫我弄個素乾麵及任何素的湯。」

只見他在點餐單上慢慢寫了一些字

行動困難地往屋子裡送給了另一個大男孩

那大男孩就在攤子上忙了好一陣子

端來的竟是素的酸辣麵再加一碗酸辣湯

「弄錯了，我是要素乾麵………….」

「喔，不好意思，我重煮。」他很抱歉地直點頭

此時我才看清楚  看似大男孩   其實是個剪了短髮的女生

「不用，不用，沒關係，我可以接受，你們願意幫我另外弄素麵已經很感謝了。」

結帳時她退回部份的錢   想補償之前的大意

我堅持要用酸辣麵及酸辣湯的牌價付款

感謝她的通融

並與她閒聊了一會兒

問了她為何牛肉麵館願意幫我煮素麵

酸辣麵加酸辣湯的組合為何不會引起她的疑問

她說每天開門第一個來店客人的生意一定要做成

不然當天生意一定受影響

而且她認為做的到我的要求

這附近沒有素食餐館

與人方便也是好事一件

那行動不便的男孩是她的哥哥

父母親已不在

她必須照顧他  並讓他幫忙點事

使他覺得自已是有用之身

所以她從不懷疑他所寫的點餐單

平日都是客人自己勾選餐點單

今天真的第一次例外………………..

短短的半個多小時我如願吃到了熱騰騰的素麵

知道了小商家的開門營業規矩

外加一份手足情深的感動

所以有試就有機會  而且總會有收穫

這收穫常常大於付出的代價