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可以期待,Yoshida 日式小火鍋商業午餐
2007/05/19 15:58:05瀏覽1417|回應8|推薦66

從來不知道,矽谷的商業午餐可以這麼豐富。Lunch時分,變得可以期待。

過去在台灣工作,不,從大學時代開始,午餐便是小女人每天生活的重心。大學時期,談戀愛第一,對我來說,上的課大都窮極無聊,到學校,最重要的除了與死黨聊天、下課玩耍外,「中午吃什麼?」是當時青春時光的討論話題,還沒到中午,通常在第三節課,幾個男生女生已經開始傳紙條,今天要去吃鷄絲麵?素食?家庭牛排?還是排骨飯?

來到矽谷工作這幾年,每天工作兢兢業業,中午也是狼吞虎嚥,吃什麼,真的不那麼重要。

經過去年一整天part-time、經濟吃緊(其實是自己沒安全感),重新回到職場,突然多了許多商業午餐機會,才驚然發現,原來矽谷也有這麼多好吃豐富平價的商業午餐。 

那天受邀到一家具有盛名的網路公司員工餐廳吃飯,大開眼界。小女人選了Special Lunch—奶油義大利麵,排隊很長,終於等到,滋味不錯。還不如朋友選的泰式鷄飯可口。

前兩天,老闆心血來潮邀我共午餐,之前說了很多次,但都因太忙而拒絕她。很不好意思,怕她認為小女人不給面子。儘管當天中午仍有工作在身,這次一定要赴約。好啊,這次老闆很阿莎力,直說,我們去吃小火鍋。小女人真是高興極了。

Yoshida的小火鍋,一年前與兩位好友來吃過晚餐,經驗並不特別好,但對餐廳的小菜印象不錯,經過一年,看看有進步否。這天午餐時間,人很多,還排了一下隊才等到位置。

傳統日式小火鍋,不是白水,就是白水加上一片海帶,沒有所謂的「湯頭」。重點是料,還有配醬。對啦,就是好吃的醋醬、自調芝麻醬。

Yoshida 日式小火鍋商業午餐,可選火鍋湯或是壽喜燒(sukiyaki),內容豐富,有好吃沙拉、三樣小菜,自選牛肉或是海鮮一大盤,還有大白菜、烏龍麵、冬粉、豆腐、香菇、金針菇,還有熱騰騰的日本米飯一碗。吃日式火鍋樂趣多多,其實也適合朋友談天聚餐,因為在等待菜下鍋熟透的時間空檔,就是聊天時刻。 

牛肉不錯,厚薄適中,烏龍麵很Q,沙拉很讚,最好的是那芝麻醬,小女人沾料把醬吃光光,白米飯碗也見底了。吃飯期間,我們還遇到幾位工作上的朋友。老闆說,日式小火鍋不喝湯,她自己還是忍不住喝了一碗,有牛肉汁與青菜香的湯,當然甜美。

矽谷餐廳不少,大公司的員工餐廳也不輸專業飯館,看來,號稱交友廣闊的小女人,要開始品嘗各地商業午餐了。

Yoshida (408) 252-9907,地址:10700 S De Anza Blvd, Cupertino, CA 

 

( 休閒生活美食 )
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SF小女人
等級:7
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藉口
2007/06/04 14:26

To 矽谷媽媽:

嘻嘻,就跟老闆說,要拍美食給老公看啦。


矽谷媽媽
等級:8
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理由
2007/05/30 08:41
妳怎麼跟她解釋妳要照相啊!!

捏捏
等級:8
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真是太豊富了
2007/05/28 23:50

看起來真是 OISHIIIIIIIIIIIIIIII!

在矽谷還能有這麼棒的日式火鍋, 真是幸福...

下午會不會想翹班啊 ?



傑米威
等級:7
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一定要去試試
2007/05/21 14:50
一定要去試試,不知道週末有沒有小火鍋套餐? 好像週日不開吧!

珍妮曾在西雅圖
等級:8
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好多份量的午餐
2007/05/20 14:15

幾乎可以當我的晚餐了。來美國以後,中午的午餐也入境隨俗,經常是三明治,而且份量比以前在台灣上班時,減了很多。如果中午吃這麼多,下午我鐵定腦袋昏昏,胃脹脹,而且晚餐食量減少。不過美味當前,又經濟實惠,商業午餐還是很值得啦!

謝謝分享這麼好吃的涮涮鍋!


好命公主
等級:8
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湯頭
2007/05/20 11:43

如果是海鮮類火鍋....基本上都會做湯頭

但若是牛豬肉的涮涮鍋.....原則上就是白水....有時連昆布都沒有

吃這樣的小火鍋主要在吃肉的品質.....湯是不喝的

因為日本人覺得那個不是湯....只是洗掉肉類雜質的熱水而已

來了日本之後才知道有這樣的學問....以前跟一位日本友人一起吃牛肉涮涮鍋....不知道有這樣的"規矩"....忍不住喝了幾口湯....結果被以異樣的眼光看待....從此就不敢喝了

海鮮鍋的湯可以喝.....喝不完還可以拿來煮稀飯也很好吃

PS.芝麻醬熱量很高唷....沾太多會胖喔.....我個人是喜歡醋醬


fishwho
等級:8
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就是那個醬
2007/05/20 10:59

上禮拜到日本超市選購
眼花撩亂 還是沒找到看起來像的

之前在oakland chinatown里點了一個小火鍋
沒湯頭就算了 連沾醬也沒有
就是滾水燙過
唉~ 失望



等級:
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看了肚子都餓了!
2007/05/19 16:43
非常においしい