秋天真的到了，天氣變涼，小女人開始開著暖氣過日子，老公則開始期待吃火鍋的週末。

正值秋日蟹美，走吧，去Pacifica海邊的日本料理店「蟹工船」(Kani Kosen)，吃螃蟹火鍋。

這家北海道螃蟹鍋，由一對來自北海道的夫婦所開，雖然舊金山不下雪，兩老很喜歡Pacifcia 風大冷冷的天氣。因為以前的同事介紹，我們與朋友去吃過三次，滋味不錯。因為地點遠，平均一年一次，又到秋日，老公提議再次造訪Pacifica吃北海道螃蟹鍋，還大方邀請小妹夫婦一同前往。 

從矽谷開到Pacifica，車程約50分鐘，走280公路沿路風景不錯。到了Pacifica城市，一路沿著海邊走，海天一線，景觀很美麗。

螃蟹鍋需要先預定，前一日就已電話預約。傍晚六點不到，我們就已抵達，餐廳內已有幾桌在用餐。2003年餐廳歡度10周年慶的大幅慶祝幟還掛著，日籍老闆娘也親切招待，這家位在Pacifica海邊的日本料理店，還是熟悉的感覺。

螃蟹形狀的火鍋，從北海道運來，湯頭就是用螃蟹與一大片海帶去熬，非常鮮美，加上豆腐、青菜、粉絲、牛蒡等料，不用沾醬，味道就非常好。 

通常，女伺者會幫客人服務、分食，看她們不急不徐地料理，樂趣也不少。煮食時間抓得剛剛好，豆腐吃起來嫩、青菜脆，粉絲牛蒡都不會太老。看另外一桌，老闆娘幫忙煮壽喜燒，還會問牛肉要幾分熟，牛肉片和洋蔥香味混合，真的好想吃耶。

我們還點了肋眼牛排、烤鮭魚皮壽司、焗海鮮等，都十分美味。

一頓飯吃了兩個小時，卻不覺得無聊不耐煩，可見餐廳的料理與上菜時間拿捏得很好。小女人不吃蟹，怕過敏，但是看老公、小妹夫婦吃得開心，心情跟著好起來。

有一次與朋友V等一幫人來店裡大吃一頓，點了一艘生魚片船，非常新鮮，但是因為量實在太大，現在回想起來，覺得還真有點浪費哩。

蟹工船(Kani Kosen)：580 Crespi Drive, Pacifica, CA 94044，每週二至周日晚間5-10PM。網站：http://www.kanikosen.com/

連杯子都是螃蟹樣子

焗烤海鮮

肋眼牛排。日式風味。