20090607【淡水‧山城水岸好流浪】 - 《浮光掠影‧攝影筆記》

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20090607【淡水‧山城水岸好流浪】

2009/05/14 19:36:52瀏覽7668｜回應13｜推薦0

網路城邦將在 2009 年 6 月 7 日 ﹝周日﹞舉辦一場別開生面的網聚，以輕鬆攝影連結網域朋友，地點就選在「淡水」，一個讓人喜愛的小鎮。

滄海桑田、千帆落盡，淡水小鎮風華依在.......

【叫它第一名】

去年觀光局十大景點民調，「淡水」榮登榜首，是遊客心目中的第一名。

為什麼是淡水？我想，只因淡水容易親近，不只因面有水、靠有山、近有海、傍有港，還有昨挽歷史、今釀美味；才剛臨水觀海，一轉彎即可拾級上山眺遠，遠既可觀、近又可玩，可以是水岸也可以是山城，可古典也可以很現代。淡水就是這麼一個多樣態 …….典雅中帶著淡淡豪放，讓人著迷。

說淡水，每個人都有屬於自己喜歡的角度，從美景、美食、美譚 ……. 都能三分切入、七分形容，很多年輕愛侶穹印都曾留在淡水，萌生出愛苗或在此山盟海誓，每到黃昏時分到華燈初上，從水岸到海堤，一對對情人流連，淡水成為情人最愛地方。

遊賞淡水，可以選擇理性走法，一步步進入歷史扉頁堂奧；也可以很感性，輕輕融進山與河海的詩情氛圍，當然可以隨興信步走入老街，吃吃喝喝大快朵頤，享受只屬淡水小鎮的滋味。

年輕人的憧憬，或是老年的回味，在淡水都可以。

美麗山水外，總能找到完全不一樣的歡笑色彩.........

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【曾經也滄海】

有人緬懷「滬尾」小鎮歷史，鎮鎖著河海出入口，一直是北台灣的咽喉，不折不扣的軍事要塞，既是繁華樞紐的貿易港，流金歲月看過千帆過盡，小鎮默默吞吐著歷史洪河，扮演銜接五湖四海世界，那是一頁滄海桑田縮寫版。曾經昌盛亦浮華，然後河口淤積，近海魚源枯竭，竟卻保留下安靜無爭的淡水。

掐住河海出入，也就難怪淡水在台灣歷史中該有地位。西班牙人來過，荷蘭人走過 ….. 法國人曾經想打過 …… ，當年的海事強國留下堡壘、城牆、砲台 …… ，船堅砲利的外侮痕跡依舊在；明清漢人移入，也都在淡水起步篳路藍縷開疆闢土，淡水從小聚落變成古樸小鎮，幾經燦爛、落寞更迭，現在已發展成新市鎮。

尋幽訪勝，來淡水準沒錯！紅毛城、滬尾砲台、滬尾偕醫館、牛津學堂、禮拜堂、英商嘉士洋行倉庫、小白宮、海關碼頭 …….. ，淡水龍山寺、鄞山寺、福佑宮 … . 到近幾年才完成的漁人碼頭，每一個景點都有一連串故事，串著「滬尾」人文歷史背景，遊人可浮光掠影般閑步走過，也能靜心憑弔著歷史大河，從信仰到建築看見淡水發展過往。看見........小漁村經過歷史洗禮的現在。

歷史洗禮，醞釀出醇度，讓人不得不思古幽情........

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【黑白是顏色】

說淡水，要從老遠記憶說起 ……. 。

喜歡「淡水」名字，君子交、淡如水，它的古名「滬尾」也美得討喜，不管是來自原住民音譯的「虎尾」，抑或是台北城雨裡的尾巴「雨尾」，都有著樸質古趣。一開始喜歡它，也是「淡水」兩字.......

那年還是學生主編校刊，就近特別製作「淡水」專題，採訪的是風土民情、人文風俗，卻也認真開始想認識淡水，一個人三天兩頭往淡水攝影、采風，那時的淡水，外來遊客並不多，除了一些學子在水岸邊徘迴，等待紅紅夕日，不然就是一些在地老者，沿著水岸散步吹風，望著海口看潮汐來回，最常看到還是附近孩童，淡水河口就像他們的遊戲場，無爭又自在，淡水一如它的名字，淡泊靜謐。

那時的老街還沒拓寬，蜿蜒不寬敞的路、櫛比鱗次的老屋，緊鄰連接著延伸，印象裡街上沒什熱鬧商機，小吃店難得見到高朋滿座，幾家賣民俗藝品老店，總是靜靜透著骨董氣息，有些潮但保有著古遠的小鎮味道，午後陽光射進一些溫暖，昏黃裡等待著生機。

一家老相館常吸引我，玻璃窗內留著一些老淡水黑白影像，我常問著老闆，照片的景點在哪裡？這建築還在嗎？依憑別人曾走過的路，想去回味依舊讓人喜歡的風景。

那時，我觀景窗裡的淡水，盡是洗出黑白照片，印象記憶中斑駁的淡水，黑白多於色彩，那些記憶並不蒼老，卻也泛白。記憶的山是黑白，水也是黑白，船也是黑白，那堤岸上的老者更只是黑白 ….. ，堤上的小孩笑聲還是黑白。

出社會後，也常在工作空檔去淡水回溫學生時代，吹吹一陣午後的風，看看漁人駕著小舟出海河，或等待好久不見的落日，淡水河堤的午後，有著發出嘎嘎雜音的老鐵馬在身旁經過，在溫溫的陽光、徐徐的海風中教人很容易就發呆，暫忘煩囂，我總是這樣流連那個黑白的記憶。

許多曾經的感慨，一如曾經拍下的影像，因時間都被流失........

水岸風景，一直停留在我......屬於黑白的那個年代。

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【流浪去淡水】

今天淡水的脫胎換骨，有幾個關鍵時機。 1988 年 7 月 16 日北淡線鐵路，最後一班火車從淡水開出；長年除了通勤學生，旅客不多的北淡線，終於結束虧損的鐵支路時代，那天我因工作就在淡水車站採訪，看著它緩緩載著趕集的旅客離開，那曾是我上下學通勤的交通工具，那一陣子人們突然都懷舊起來，蜂擁湧進北淡線，直到最後一天最後一班火車離開；淡水車站留下大批遊客的垃圾，還有支持捷運的海報，眼看沒有火車的鐵軌，才驚覺又將告別一個年代。

交通更便捷的台北捷運開始動工，淡水老街﹝中正路﹞約莫同時拓寬，也開啟另一個新淡水時代。當時懷舊的鐵路不見了，大家以為淡水突然變遠了，但卻同時都重新記憶起淡水了。

然後捷運完工，淡水變得更近了，半個小時就從浮華的台北都會，進入另一個質樸的小鎮，淡水彷彿被捷運注入改頭換面的強心針，從頹廢的黃昏轉成初生的朝陽。遊客開始回來，悠游看山看水看海 …… 。

1998 年盲人搭檔金門王、李炳輝一首「流浪到淡水」，把走唱他鄉到淡水的滄桑感，淋漓刻劃出來；他們曾經在淡水後巷斜坡的老茶室走唱，我也曾經路過瞥見小鎮的另一中下階層影像，原來一壺茶水幾盤瓜子，還有陪著聊天的女侍，呵呵談話聲乍響的午後，編織著淡水茶室風情。那時不敢多看多想，總是快步匆匆 …… ，更不敢舉起相機獵影。直到「流浪到淡水」傳唱，我記起也曾走過的這一段小巷，曾經瞥見的影像。

「流浪到淡水」，街頭巷尾、歌坊夜店從藍領白領到粉領，人人都傳唱著。於是 1998 年後，四面八方人潮突然不約都湧進淡水，只是要.......開始感受一日流浪的滋味。

轉了一個迴旋彎，淡水有了新生命，大家都記起它.........

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【阿給的滋味】

對於「吃」，我只有三個要求，要近又方便，要簡單也快速，要可口可以入口就可以，所以對「吃」一向粗俗且不講究，除了路邊攤考慮衛生外，其餘對美食不甚追逐，對美食家們既又欣羨，又嘆自己沒口福，這常讓朋友訝異：「這不像你！」以為的品味從不在「吃」這裡顯像，不是不懂美食的滋味，只是寧願把時間用在發呆，也不要車馬勞頓耗時費力在食物上。其實平日我就輕食淡飲﹝高梁、咖啡、茶除外 …… ﹞，大魚大肉可以都不必，但每餐要有青菜淡湯，就足矣。

但是淡水有名的美食、小吃有很多，超過指頭能算的數目，我卻也都喜歡。最有名的淡水阿給、淡水魚酥、阿婆鐵蛋、淡水魚丸、蝦捲、酸梅湯 …… 或小攤的串烤中卷、孔雀蛤等海產 ，都是遊客耳熟能詳的道地小吃美食。喜歡美食的朋友就來淡水，準沒錯 …... ，飽覽山光水色後，飢腸轆轆可飽食滿足而歸，其實遊客在淡水都是一手小吃、一眼賞景，腳是信步、心也跟著閑情。

喜歡美食小吃的朋友，一定能在淡水找到自己喜歡的滋味。

﹝ PS. 詳細可參考：淡水美食網﹞