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2009/04/24 00:02:41瀏覽5079|回應5|推薦37 | |
第二天一行五人(燕珍.瓶與貞家一大兩小)往墾丁出發,途經東港時,嘴饞的瓶提議買雙糕潤當點心,燕珍請出了mio大使指點迷津!(導航系統裡居然key有我们臨時動議想拜訪的成記雙糕潤地址,可見此店名氣之大!) 瓶子一時興起問五年級的瑄:東港有那三寶? 貞說:只記得東北三寶是人參貂皮烏拉草! 呵呵,我也知道台灣的三寶是勞保健保一九九吃到飽! 想了一下,瑄開心的公佈答案:黑鮪魚、櫻花蝦、油 但招牌上的東港名產寫的是鮪魚.櫻花蝦和雙糕潤ㄟ! 瑄堅持老師說的東港三寶是:黑鮪魚、櫻花蝦和油 進東港見此紅橋往左即可找到東港華僑市場! 成記總店就位於東港華僑市場內,去小琉球的船班也是在此店的對面碼頭處搭乘 成記雙糕潤,來東港必買的伴手禮! 什麼是雙糕潤? 是一種以糯米磨成漿,加入黑糖高溫蒸製成的糕點,是一道完全手工製作的傳統點心。 先拍店門前的扛棒先! 創立已半個世紀的成記雙糕潤目前更研發出多達8種的新口味,讓顧客有更多選擇! 有原味黑糖抹茶紅豆芋頭等多種口味任君挑選! 雙糕潤又叫「雙哥論」,傳說昔日有二位兄長碰到妹妹要出嫁,疼妹妹的哥哥要讓妹妹風風光光嫁至夫家,二位哥哥商量怎麼辦嫁妝,一再討論之下做出來的點心就被稱作「雙哥論」。 每一條都十元,老闆娘明講:我們沒有買十送一!(老店都
店家還有創新的鮪魚餅和櫻花蝦餅...... 還有用櫻花蝦製成的杏仁薄片餅乾與櫻花蝦鳳梨酥! 三位熟女對此新奇口味僅只於拍照,毫無購買意願,所以無從告知口味!拍寫! 由於不含防腐劑的手工現作雙糕潤只能存放一兩天,旅程中途無法買太多當伴手!(等回到家這些不耐久放的產品都壞囉!) 建議想買來當伴手禮的朋友,最好是旅途中最後一天再買! see!這是我们買的抹茶芋頭與原味雙糕潤! 口感好,柔軟中帶有韌勁!
第一次吃雙糕潤的燕珍說口感有點像紅龜粿,但吃來更細緻,不甜不膩好入口! 五人還小走五分鐘到華僑市場觀望,時已近午,魚獲拍賣早已結束,瓶遠遠的瞧見一排魚! see! 小朋友相當不能忍受撲鼻的魚腥味,那,我们還是去逛逛當地的菜市場好了! 一路好走! 插播: 屏東東港「成記」雙糕潤: 地址:屏東縣東港鎮朝隆路22號 電話:(08)832-9098 雙糕潤的製作是以生糯米不停的搗成米漿,再以篩子過濾,留在篩面的米粒重搗,然後經過蒸揉等手工,分上下二層,以紅白糖入味提色。 |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |