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屏東東港吃吃逛逛之一____成記雙糕潤
2009/04/24 00:02:41瀏覽5079|回應5|推薦37

第二天一行五人(燕珍.瓶家一大兩小)往墾丁出發,途經東港時,嘴饞的提議買雙糕潤當點心,燕珍請出了mio大使指點迷津!(導航系統裡居然key有我们臨時動議想拜訪的成記雙糕潤地址,可見此店名氣之大!)

瓶子一時興起問五年級的瑄:東港有那三寶?

說:只記得東北三寶是人參貂皮烏拉草!

呵呵,我也知道台灣的三寶是勞保健保一九九吃到飽!

想了一下瑄開心的公佈答案:黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子是東港三寶!

但招牌上的東港名產寫的是鮪魚.櫻花蝦和雙糕潤ㄟ!

瑄堅持老師說的東港三寶是:黑鮪魚、櫻花蝦和油魚子!(瓶子也認為老師的答案較優!)

進東港見此紅橋往左即可找到東港華僑市場!

成記總店就位於東港華僑市場內,去小琉球的船班也是在此店的對面碼頭處搭乘

成記雙糕潤,來東港必買的伴手禮!

什麼是雙糕潤?

是一種以糯米磨成漿,加入黑糖高溫蒸製成的糕點,是一道完全手工製作的傳統點心

先拍店門前的扛棒先!

創立已半個世紀的成記雙糕潤目前更研發出多達8種的新口味,讓顧客有更多選擇!

有原味黑糖抹茶紅豆芋頭等多種口味任君挑選!

雙糕潤又叫「雙哥論」,傳說昔日有二位兄長碰到妹妹要出嫁,疼妹妹的哥哥要讓妹妹風風光光嫁至夫家,二位哥哥商量怎麼辦嫁妝,一再討論之下做出來的點心就被稱作「雙哥論」。

每一條都十元,老闆娘明講:我們沒有買十送一!(老店都很小氣,不是啦,都很有個性!這樣不好交朋友啦!)

 

店家還有創新的鮪魚餅和櫻花蝦餅......

還有用櫻花蝦製成的杏仁薄片餅乾與櫻花蝦鳳梨酥!

三位熟女對此新奇口味僅只於拍照,毫無購買意願,所以無從告知口味!拍寫!

由於不含防腐劑的手工現作雙糕潤只能存放一兩天,旅程中途無法買太多當伴手!(等回到家這些不耐久放的產品都壞囉!)

建議想買來當伴手禮的朋友,最好是旅途中最後一天再買!

see!這是我们買的抹茶芋頭與原味雙糕潤!

口感好,柔軟中帶有韌勁!



趁新鮮吃的時候,觸感柔軟,質地綿密,有著濃郁的黑糖香,非常好吃。

第一次吃雙糕潤的燕珍說口感有點像紅龜粿,但吃來更細緻,不甜不膩好入口!

五人還小走五分鐘到華僑市場觀望,時已近午,魚獲拍賣早已結束,遠遠的瞧見一排魚!

see!

小朋友相當不能忍受撲鼻的魚腥味,那,我们還是去逛逛當地的菜市場好了!

一路好走!

插播:

屏東東港「成記」雙糕潤: 地址:屏東縣東港鎮朝隆路22號 電話:(08)832-9098

雙糕潤的製作是以生糯米不停的搗成米漿,再以篩子過濾,留在篩面的米粒重搗,然後經過蒸揉等手工,分上下二層,以紅白糖入味提色。

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=linhuiping999&aid=2824026

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oh my god
oh my god
2010/11/22 12:55
1天作16小時 屏東名店涉剝削外勞

自由電子報 2010-11-22
http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/nov/22/today-life1.htm
〔記者李立法/屏東報導〕屏東一家知名雙糕潤專賣店涉嫌非法僱用外勞,還被指控強迫外勞一天工作十六小時,休假也不得外出,三名女外勞不堪長期被剝削,在 無法外出又看不懂中文的情況下,記下該店網址及電子信箱向一九五五外勞求助專線報案,縣府勞工處及移民署屏東專勤隊循線找上門,救出身心俱疲的女外勞。

專勤隊表示,雇主黃姓業者、廖姓仲介業者及朱姓、林姓人頭僱主,涉及偽造文書罪嫌,違反人口販運防制法及就業服務法,都得一併送辦,女外勞將由勞工處轉介其他雇主及仲介商,讓她們安心在台工作。
 根據自由時報所拍攝的店內陳設照片
http://iservice.libertytimes.com.tw/IService3/newspic.php?pic=http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/nov/22/images/bigPic/2.jpg

與網友
http://lohas.pixnet.net/blog/post/25111576
所拍的
成記双糕潤有限公司東港店內部陳設 很相似
http://www.flickr.com/photos/brad_lp80/3944402925/sizes/o/in/photostream/

成記双糕潤有限公司
老闆也姓黃
黃來成
瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2010-11-23 00:30 回覆:

DEAR訪客:

瓶子不免感嘆:

老闆

善待員工的心

那裡去了?


在地東港人
吃錯家了
2009/04/30 21:51

Dear 版主:

東港好吃的雙糕潤不是成記...

而是早上在傳統市場裡有一家...

只賣一種口味...就是黑糖雙糕潤

一早起來..去市場...大約八點多東港人就開始排隊

假日大約十一點多就全賣完了...東港人只吃那一家

你們所謂的成記...哈只是廣告很大...賣外地人...下一次你可以試看看

傳統市場入口處的新鮮當天做的黑糖雙糕潤...很讚的

瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2009-04-30 22:11 回覆:

dear東港在地達人:

你說的傳統市場是第二市場嗎?

老實說

這家雙糕潤對我们外地人來說

還真是不錯吃

下一回再訪東港

去試試你說的那一家(but可否給清楚一點的路徑指引__如中山路與XX路口的菜市場)

謝謝指教!



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想吃
2009/04/25 14:19

屏東的雙糕潤一直都是愛想一嚐為快的美食之一,

卻因為台中與屏東的距離實在太遠了,

到目前為止,這道經常出現在各大媒體的甜點,

愛還沒有機會一嚐它的滋味呢!

瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2009-04-25 22:29 回覆:

DEAR愛:

我好像沒看到有宅配服務

因為手工製作不含防腐劑

今天買明天送到若不馬上吃

就壞掉囉!

不急

若有一天訪墾丁

順路繞進去東港買來解饞囉!


J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨
等級:8
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確實~
2009/04/24 11:34
是油魚子,而不是烏魚子~
瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2009-04-24 22:27 回覆:

dear J爸:

我改好了!

小朋友一定沒說錯

肯定是瓶子的耳力有差

感恩!


yungkuo
等級:8
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東港三寶
2009/04/24 09:36
烏魚子改成油魚子
瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2009-04-24 22:25 回覆:

DEAR YUNGKUO:

謝謝你的指正

瓶子待會兒就去文中改好!