水相餐廳這間店去年就想來踢館，參考過網路上的去客評價不高，Mei-Mei和瓶子決定不去踩地雷!

但08年底台中旅展瓶預付三百元買了超值的美麗茶套餐券(原價570元，任選兩份飲品與三份茶點)，於是找一天Mei-Mei放行政假時，兩人一起到水相喝下午茶去!

水相餐廳座落惠中路與市政北一路的區域，整體建築風格就像它的名稱所述一般:以水為主軸，以清水模為主體!

設計概念源自水都威尼斯，試圖打造「水面上的餐廳」!

瓶在網上看到的介紹如下:

漂浮於水面上的兩棟灰色建築體，隔著清澈水道的相互眺望，
依稀感受到水都威尼斯的氣息，這正是aqua水相飲食空間最初的發想！

因嚮往倚水而居，於是將水與美食結合而成的飲食空間，將它實現於現實當中!

Mei-Mei與瓶推開厚重的木質大門，往裡頭走去......

內部裝潢以潔白的牆壁與地面為背景，以花為圖騰-點綴在沙發座位之間!

網上說:佔地近五百坪的餐廳空間，可容納317個座位，空間設計上藉由大面的落地玻璃，讓用餐的客人無論坐在餐廳的任何角落，都能感受水光波動的極致景色!

(原來兩棟中的右棟吸煙區現已改成燒肉工房，Mei說可以找一天來試試)

兩人落座後，瓶拿出美麗茶套餐券，很快地點好了飲料與茶點!

老爺夫人瞧見了嗎?座位旁的確可以感受到水光波動!

幾分鐘後，熱飲與茶食一一到位!

白色茶壺裡裝的是Mei-Mei點的古梅桂花釀，看得見桂花喔!(150元)

Mei喝了一口，覺得味道還不錯，這古釀的梅茶有濃濃的烏梅味，缺點是稍甜了一些!

接下來是瓶點的熱飲，而這品綜合水果茶，完全出乎意料

menu上寫的是法國名茶HEDIARD的混合水果茶(150元)!喝來完全沒味道，失望!

水果茶僅是單一茶包，沒有任何蘋果柳橙或奇異果的切片......

mei喝了瓶的茶直呼沒味道，倒了她的古梅桂花釀分瓶，哇，好喝太多了!

緊接著登場的是茶點!

盛在方型瓷盤上一眼即可看出的香酥杏鮑菇(70元)，沾點胡椒鹽還不錯吃!

酥炸蝦卷的擺盤還不錯吧!                   蝦捲的表現，普普而已!

接下來，和瓶子相熟的朋友一定會點的炸豆腐!(瓶愛吃豆腐啦!)

賣相極佳的台式炸豆腐(70元)!

不知是瓶拍照花太久時間還是天氣太冷，總覺得茶食不夠熱不夠燙口......

冷天當然得吃熱呼呼的食物才能暖胃呀，您說是不?

瓶去旅展時留了一張剪截角多送一份茶點的DM，和餐券擺在一起，所以免費多點了一道aqua手工花枝丸!

一串兩顆，兩串四顆要價90元的aqua手工花枝丸，好吃是好吃，也太貴啦!

近四點才到水相，兩人聊著聊著，天色已暗，服務生送來透明燭台一座!

細心的在桌上點亮小小燭火!

服務沒得嫌，但餐飲品質在歪嘴雞好吃二人組的評價中得分不高，這，是一家賣環境與氣氛的店!

情侶來吃個午茶享受氣氛還ok!

瓶往洗手間拜訪，整體黑色調，拍完照後的餅乾機螢幕漆黑一片!

倒是經過的另一個用餐空間挺不賴!

多層次的感覺讓飲食空間增添更多元的變化!
轉個彎，再看另一處用餐空間!

店內的設計與裝潢的確用心，營造氣氛的努力也看得見!

這是曬乾的紅椒嗎?擺在墨色磁盤上很搶眼!

差不多該回家囉!

好冷，戴手套圍圍巾還是冷，今天是六度嗎?

就以這張建築的實際燈光與水面倒映的燈影，和大家說掰掰囉!

離去時心中不禁喃喃:建築吸引人固然重要，但餐廳主要還是該以食物取勝吧!?

如果依原始價位(不是瓶買的特惠餐券)來評斷水相的飲料和茶點表現，很難讓愛吃二人組有再次光臨的慾望......

插播:aqua水相餐廳

台中市西屯區惠中路1段117號
電話：04-22581616